茉莉花茶的沖泡水溫為80℃，茉莉花茶選用鮮嫩綠茶與三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通過拼和、窨制工藝制作而成，其原料較為鮮嫩，水溫不宜過高，適宜80攝氏度，具體沖泡方法為，將3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分滿的水（水溫為80℃），然后等待5分鐘左右即可飲用。
茉莉花茶的沖泡方法：
1、沖泡茉莉花茶的茶具為透明無紋玻璃杯，或者陶瓷白色蓋碗亦可。原因為方便展示茉莉花與茶葉的形態(tài)，及湯色。
2、水要質地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好，如條件不允許，可以使用家庭自來水，但需要提前靜置然后再使用。
3、準備一壺開水，先將玻璃杯清洗一遍，然后倒掉。
4.將3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，茶水比例為1:50，既3g干茶需要150ml的水，然后注入80攝氏度的水（開水晾置3分鐘左右即可）。
4、泡好的茉莉花茶，等待3分鐘左右（不要蓋杯蓋），即可品飲，茶湯宜熱飲，不宜冷飲，熱飲時花與茶的香味濃郁，聞之沁人心脾。
5、沖泡次數(shù)為3次左右，每次飲用至玻璃杯1/3處時即可續(xù)水，然后再次飲用。
