黑茶怎么煮:先燒開一壺水,將茶具清洗干凈,然后將5g黑茶投入壺中,茶與水的比例為1:50,蓋上壺蓋,溫度調在100℃,待茶水沸騰,氣從壺嘴而出,大約5分鐘左右,有醇厚的陳香糯香溢出,然后將茶壺取出,關火后,將茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯品飲。
黑茶的熬煮其實很簡單,待水溫加熱到開,放入適量黑茶(此時勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。
由于黑茶的陳、醇特點,建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
根據黑茶的傳統(tǒng)飲用特點,你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲,同時,讓喝茶變得時尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時,減去了不會煮飲黑茶的煩惱,還讓喝茶也低碳,真正的一舉三得。
黑茶拌蜂蜜:煮好的黑茶倒出來稍涼一下,水溫不超過60攝氏度為宜,再加入蜂蜜攪拌均勻。這樣煮出來的茶很香,而且對經常感到口干、喉嚨不舒服、便秘的人來說,會比較好哦。
將黑茶放入鐵壺中,然后加入冰水,并用急火加溫,兩三分鐘之后,茶湯變得透亮橙紅。品嘗時,滋味醇厚,香氣純正,無雜質,特有的紅、濃、陳、醇。這一方法更適合自己閑暇時品飲,即可陶冶性情,也可緩解疲勞。