紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，其功效為增強食欲，利尿解渴，生津解乏，抗寒保暖，可保護腸胃，同時增強身體的免疫力以及抵抗能力，有促進排泄，緩解感冒，調(diào)節(jié)體溫，利尿提神的作用，但睡前、空腹狀態(tài)禁忌飲用。
紅茶茶葉的功效與作用：
適當飲用紅茶，除了可以起到促進消化、增強食欲以外，最直接的作用是可以增加飲水量，從而起到利尿解渴的作用；另外，紅茶中所含的黃酮類物質(zhì)可以適當消除自由基，可以適當降低心肌梗死的患病幾率。
經(jīng)常喝淡紅茶飲可以較好的減輕人的口臭。一般來說，紅茶只要泡得好，味道就會很醇厚，會有特殊的香味。對于那些有口臭的人來說，喝紅茶可以得到一定的緩解。
紅茶當中含有一部分茶氨酸和兒茶素，經(jīng)常被人體吸收可以增強身體的免疫力，對于病毒等有害物質(zhì)具有良好的預防作用；同時具有增強身體的抵抗能力，預防感冒，暖胃抗寒。
飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應，同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
紅茶茶葉的禁忌以及注意事項：
1、不建議飯后飯前立即飲茶
建議飯前30分鐘內(nèi)不飲茶，避免沖淡胃液，給腸胃增添負擔；另外空腹飲茶很容易導致身體出現(xiàn)心煩、心悸等“茶醉”現(xiàn)象。
建議您在飯后一小時后飲茶，小口慢飲，以品鑒為主。
2、睡前不喝茶
茶葉本身有利尿和興奮神經(jīng)的作用，建議您在睡前不飲茶，避免影響睡眠質(zhì)量；以睡前兩小時為限定。另外，喝紅茶也不能亂喝，建議您在服藥之后和飲酒之后不飲茶，避免多身體造成負擔。
紅茶的種類有哪些：
1、正山小種
外形條索粗壯長直，身骨重實，色澤烏黑油潤，具有松煙香;湯色深金黃，呈糖漿狀，滋味醇厚，類似桂圓湯味;葉底厚實光滑，呈古銅色。滇紅工夫茶外形條索肥壯，緊結(jié)重實，色澤烏潤，帶紅褐色，金毫多，香氣高鮮;湯色紅艷帶金圈，滋味濃厚，刺激性強;葉底肥厚。
2、金駿眉
外形條索緊秀，重實，色澤金、黃、黑;湯色金黃,有金圈，香氣為花果蜜香，滋味鮮活甘爽;葉底舒展。
3、川紅工夫茶
外形條索緊結(jié)，壯實美觀，有鋒苗，色澤烏潤，毫多;湯色紅亮，香氣鮮，帶桔子香，滋味鮮醇爽口;葉底勻整。
4、寧紅工夫茶
外形條索緊結(jié)，色澤灰而帶紅，有紅筋，稍短碎，香氣清鮮;湯色紅亮稍淺，滋味尚濃略甜;葉底開展。
5、宜紅工夫茶
外形條索緊細有毫，色澤尚烏潤，香氣甜純；湯色紅亮，滋味尚鮮醇，葉底紅亮。
6、白琳工夫茶
外形條索細長彎曲，色澤黃黑，白毫多，香氣純，帶甘草香;湯色淺而明亮，滋味清鮮稍淡;葉底鮮紅帶黃。
7、坦洋工夫茶
外形條索細薄而飄，色澤烏黑有光，有白毫,香氣稍低；湯色深金黃，滋味清鮮甜和，葉底光滑。
8、政和工夫茶
外形條索緊細，卷曲，色澤灰黑，香氣高而帶鮮甜;湯色鮮紅，滋味醇厚;葉底肥壯尚紅。
9、湖紅工夫茶
外形條索緊結(jié)重實，有毫，色澤烏潤，香氣高長;湯色紅亮，滋味醇和;葉底紅亮。
