鐵觀音生茶的功效為消暑解熱，生津解渴，消除乏困，醒腦寧神，其次鐵觀音茶也能加快脂肪代謝，具有消除油膩，補充水分的好處，同時對于消化不良以及腹脹具有一定的緩解作用，長期飲用還具有利尿，通便，抗氧化的功效。
鐵觀音生茶有什么功效
1、消暑解熱
鐵觀音生茶茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴，消暑解熱的作用。
2、提神醒腦
鐵觀音生茶可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦。
3、抵抗衰老
鐵觀音生茶中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
4、保護牙齒、清新口氣
鐵觀音具有保護牙齒，清新口氣的作用。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲、緩解口腔異味的作用。
同時茶中的芳香物質，亦能緩解口臭，起到清新口氣的作用。
5、改善脂肪
鐵觀音具有消除油膩，改善脂肪的作用，因為鐵觀音茶中含有大量的茶多酚等物質，可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
什么是鐵觀音生茶、鐵觀音熟茶
生茶鐵觀音生茶也叫清香鐵觀音，是指經(jīng)過萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥等工序，未經(jīng)過焙火工序的毛茶，再經(jīng)過揀梗、篩選、包裝等工序即為成品茶。
熟茶鐵觀音熟茶也叫濃香鐵觀音，是指采用傳統(tǒng)工藝制作的清香型鐵觀音原料，再進行精制烘焙的鐵觀音。
