茶樹(shù)花的功效為抗氧化，抵抗衰老，改善氣色，潤(rùn)澤肌膚，其次茶樹(shù)花富含黃酮、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，可以生津解渴，補(bǔ)充身體所需的水分，長(zhǎng)期飲用具有增強(qiáng)免疫力，消除脂肪堆積的功效，但茶樹(shù)花禁忌直接飲用，需經(jīng)加工、干燥方可泡飲，其次神經(jīng)衰弱者禁忌飲用。
茶樹(shù)花具有淡淡的芳香，多為白色的。茶樹(shù)花是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白營(yíng)養(yǎng)源，其蛋白質(zhì)、黃酮類、茶多酚、茶多糖、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類物質(zhì)含量。用茶樹(shù)花制作成茶，色澤鮮美明亮，香味悠長(zhǎng)，其滋味清醇。
具有養(yǎng)顏美容、抗癌、降糖、降脂、抑菌、解毒、延緩衰老和增強(qiáng)免疫力等功效。
抗氧化是茶樹(shù)花的重要作用之一，它含有大量的茶多酚與一些黃酮類物質(zhì)，可以提高細(xì)胞活性，也能減少身體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，還能清除自由基，提高細(xì)胞活性，也能減少身體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，還能清除自由基，延緩皮膚衰老。
茶樹(shù)花本身糖份含量特別少，它還含有一種天然的降糖成分，能讓人體過(guò)高的血糖降下來(lái)，也能促進(jìn)胰島素分泌，修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，對(duì)治療糖尿病的維持血糖穩(wěn)定有很大的好處，另外茶樹(shù)花中的酚類物質(zhì)，能抑制人體脂肪吸收，長(zhǎng)效降低三酸甘油酯，清除脂肪堆積。
茶樹(shù)花禁忌
1、茶樹(shù)花需要經(jīng)過(guò)加工、干燥制成干茶，方可沖泡，而茶樹(shù)花直接采摘的是不能泡水飲用的。
2、空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。
3、胃寒的人不宜過(guò)多飲，過(guò)量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。
