什么是陳皮
陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。
藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。
陳皮味辛、苦，性溫；含有豐富的揮發(fā)油、陳皮黃酮、橙皮苷、陳皮生物堿、陳皮多糖、果膠等物質(zhì)，還含有豐富的硒、銅元素。
因此，陳皮具有良好的理氣健脾，燥濕化痰功效，對于脾胃氣滯證、嘔吐、呃逆、濕痰、寒痰咳嗽、胸痹多有增益。
陳皮的具體功效與作用
1、鎮(zhèn)咳祛痰，平息哮喘
由于陳皮中有一定的檸檬烯。這種物質(zhì)能夠刺激腺體更多的分泌液體，促使人們排出痰液。總是因?yàn)橹夤苎?、呼吸道疾病等干咳的人，也能緩解病癥。而檸檬烯也能擴(kuò)張支氣管，改善哮喘。
2、梳理肝氣，改善不良情緒
中醫(yī)看來，陳皮性溫，能理氣疏氣。
如果你總是在秋季出現(xiàn)情緒低落、悲傷等問題，也可以適當(dāng)?shù)挠藐惼づ莶韬?，能因此改善不良情緒，梳理肝氣，心胸更開闊。
3、 增強(qiáng)食欲，改善消化功能
陳皮能夠幫助人體導(dǎo)滯消痰，促進(jìn)消化。不少人因?yàn)槟c胃疾病而出現(xiàn)不適，而這時(shí)用陳皮泡茶喝，能夠改善腸胃不適，幫助促進(jìn)消化。而且還能因此提高食欲，起到健脾開胃的效果。
4、 祛濕、調(diào)理濕氣
廣東等地濕氣重，經(jīng)常以陳皮入菜，入藥，都能幫助調(diào)理濕氣。而秋冬之際很多人不注重養(yǎng)生，導(dǎo)致濕氣入侵，脾胃虛弱，也適合用陳皮泡水喝，然后祛除濕氣，健脾養(yǎng)胃。
相關(guān)文獻(xiàn)記載
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主胸中瘕熱，逆氣，利水谷，久服去臭，下氣?！?/p>
2、《本草綱目》：“療嘔噦反胃嘈雜，時(shí)吐清水，痰痞咳瘧，大便閉塞，婦人乳癰。入食料，解魚腥毒?！薄捌渲伟俨。?cè)∑淅須庠餄裰?。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！?/p>
