昔歸自然村隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村,昔歸茶亦是普洱茶中的著名茶品,素有“柳葉形,黑荊條,背無(wú)毛”的贊譽(yù),其茶屬邦東大葉種,干茶黑緊狹長(zhǎng)(有光澤),葉質(zhì)厚軟,其茶湯金黃明亮,茶香高銳明顯,入口微澀,且苦澀回甘明顯,耐泡度較好。
昔歸古茶園位于昔歸村忙麓山,而忙麓山正是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分。昔歸古茶園多分布在忙麓山半山一帶,樹(shù)種屬于邦東大葉種。
忙麓山“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,自然環(huán)境優(yōu)越,降水充足,溫濕度較佳,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
并且,昔歸每年只采春茶和秋茶兩季,茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗少,茶樹(shù)得到較好的保護(hù),不容易因過(guò)度采摘而受損;茶樹(shù)能夠得到充足的休養(yǎng),有利于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,因而昔歸所產(chǎn)普洱茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,品質(zhì)相對(duì)優(yōu)于周邊其他村寨。
昔歸古樹(shù)茶以茶氣強(qiáng)勁聞名。
昔歸特別之處在于古茶樹(shù)環(huán)境美、干茶外形偏瘦長(zhǎng),滋味獨(dú)特,香氣濃郁,微澀甘甜類似冰糖甜,喉韻沉香鮮爽,湯色明亮清澈,茶氣醇厚,回甘生津明顯。
昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮,入口即香,無(wú)雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化,七泡后湯色幾乎未變,醇厚,更佳,喉韻深,回味悠長(zhǎng),十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
喝完茶以后,茶香猶存于口中,喝白開(kāi)水就像喝山泉水一樣甘甜。