刺五加茶是以高山或長白山上品刺五加為原料，以殺青、揉捻、烘干、整形等工序?qū)訉泳贫?，炒制要求溫度適中，并不停翻炒，放置溫度過高，其次炒茶的程度為柔軟而有彈性，待茶葉達(dá)到7~8成干即可。
對于繁瑣步驟的堅(jiān)守，是茶師和品牌對健康和品質(zhì)的追求。
每年春天采其嫩葉，按制烘青綠茶的方法（殺青、揉捻、干燥），制成刺五加毛茶，再適當(dāng)精制整形后即成為刺五加茶。同時(shí)刺五加也可和茉莉等花一起加工成各類花茶，比如五加茉莉花茶、五加玫瑰花茶等。
從發(fā)芽到成熟無人工干預(yù)，自然生長。精選新鮮嫩葉，傳統(tǒng)工匠制茶手法、層層把關(guān)、人工挑選、精益求精。
刺五加茶香味醇厚，回味甜潤，湯色淺褐，質(zhì)地厚實(shí)，再配以各類花茶，真可謂花香四溢，隨著刺五加的保健養(yǎng)生價(jià)值逐漸被人們認(rèn)識，刺五加茶的需求量也逐步上升，而與刺五加茶的品種也越來越多，比如刺五加綠茶、刺五加紅茶等。
近年來隨著各種袋泡茶的盛形，刺五加茶也被制成單品袋泡茶，以及各類刺五加配飲袋泡茶產(chǎn)品。
刺五加和人參同屬五加科，又名五加參，刺五加里含有紫丁香甙，刺五加總甙，苦杏仁甙等多種皂甙及大量黃酮類活性物質(zhì)。
刺五加茶質(zhì)地厚實(shí)、條索緊結(jié)；口感：香醇厚韻、醇厚甘爽；湯色：金黃剔透、清澈明亮；香味：香氣馥郁。
泡茶：取一包刺五加茶，打開后以沸水沖泡，蓋上杯蓋悶10分鐘即可飲用?？啥啻螞_泡。
