磻溪鎮(zhèn)白茶具有甜度高、生態(tài)優(yōu)良、凈度高、香氣高、回甘明顯等特點(diǎn)。磻溪鎮(zhèn)，環(huán)境原生，植被豐富，高山云霧，所產(chǎn)白茶滋味清新悠遠(yuǎn)，耐泡耐品，其干茶葉質(zhì)肥厚，柔軟，白毫濃密，滋味甜爽，嫩香、花香明顯，且回甘良好，耐泡度高。
（老白茶）
磻溪鎮(zhèn)白茶產(chǎn)地環(huán)境
磻溪鎮(zhèn)隸屬于福建省寧德市福鼎市，位于福鼎市西南部，地處北緯26，"海上仙都"太姥山西麓，距福鼎市區(qū)33公里。
磻溪鎮(zhèn)擁有非常優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，土壤以黃紅礫壤為主，有機(jī)質(zhì)物和礦物含量高，而且森林覆蓋面積95%。
超高的森林覆蓋率可以避免茶樹被強(qiáng)光直射，此外磻溪的茶園大多都在深山中，偏遠(yuǎn)的位置也使得茶樹遠(yuǎn)離污染。
空氣和水文條件均達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，有“福鼎肺臟”之美譽(yù)。
高山云霧出好茶。對(duì)于白茶而言，自然也不例外。磻溪，總體海拔在300米—1200米之間，福鼎西部最高峰海拔1217.3米的雞母尖，就坐落在磻溪境內(nèi)。
高山多云霧，高山上氣溫較低，茶葉生長(zhǎng)相對(duì)緩慢，有利于茶葉可溶性物質(zhì)和香氣物質(zhì)積累。鮮葉的品質(zhì)相對(duì)更好。
此外，這里晝夜溫差也較大，茶樹白天光合作用增強(qiáng)，夜間呼吸作用減弱。晝夜溫差大也更有利于茶葉各種有效內(nèi)物質(zhì)的積累。
磻溪白茶的特點(diǎn)
磻溪鎮(zhèn)，環(huán)境原生，植被豐富，海拔高，氣候適宜，所產(chǎn)白茶滋味清新悠遠(yuǎn)，層次美妙，耐泡耐品，優(yōu)勢(shì)明顯。
因此，磻溪白茶鮮葉，葉質(zhì)肥厚，柔軟，白毫更濃密，磻溪白茶成品，外觀感覺(jué)更顯白（因白毫多），顯沉重，滋味更鮮爽醇厚且耐泡。
