茶葉能吃下去，茶葉屬于食品，是符合飲用、食用標(biāo)準(zhǔn)的，但必須是合格、正規(guī)的茶品，正常情況下，茶葉我們用來沖泡，但除了泡，亦可以直接嚼食，另外在部分地區(qū)，茶葉常常也被作為食材，從而做出美味的盛宴，可謂用途甚廣。
日常生活中，家里必備所泡的茶，見過最多的是泡茶去渣來飲用，實(shí)際上很少會(huì)見到把茶湯和茶葉一起吃掉的。平常我們在喝茶的過程中，哪怕喝到茶葉都會(huì)把它吐出來，由此可見，大多數(shù)的人還是沒有吃茶渣的習(xí)慣的。
然而，有些昵茶網(wǎng)的茶友老是問我，茶葉能不能直接吃，味道如何？我想味道就與喝茶的滋味相似，反正可以確定是可以吃的。
在最早的時(shí)候，茶葉可是作為藥用咀嚼的方式來食用的哦，從古至今茶葉就是能吃的，有疑問的朋友放心好了，茶渣是可以吃的。
但是把茶葉直接通過咀嚼的方式吃下去，并不代表可以直接攝取營養(yǎng)物質(zhì)，這一點(diǎn)上不要抱太大希望。
既然自古以來就開始吃茶，自然而然的就證明了吃茶葉對身體不說能有多大的益處，至少對身體是無害的。我們都知道茶葉本身就有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，比如常見的茶多酚類、維生素、有機(jī)酸、氨基酸以及糖類等等。要說至少泡茶的話，實(shí)際上也很難把茶葉中真正的所有的營養(yǎng)物質(zhì)全部散發(fā)出來
另外，需要著重提醒的一點(diǎn)就是：茶葉中雖然營養(yǎng)物質(zhì)多，但也不完全是。比如咖啡堿，這類物質(zhì)如果攝取過多，對我們身體健康是很不利的，謹(jǐn)記適度、適量！
