勐庫古樹茶的特點(diǎn):干茶條索緊結(jié)顯毫,湯色金黃,香氣強(qiáng)烈特久,生津回甘,耐泡度高,茶湯厚實爽滑,香氣濃郁,回甘明顯,滋味飽滿,氣足韻長。
勐庫最主要產(chǎn)茶區(qū)是東半山和西半山,大名鼎鼎的“勐庫十八寨”就分布在這里,其中有耳熟能詳?shù)谋鶏u,也有以藤條茶獨(dú)樹一幟的壩糯,還有懂過,小戶賽,南迫等等非常有名的茶區(qū)。
而所謂的勐庫十八寨包含東半山的:忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子;以及西半山的(十個寨子):冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶賽。
東半山的茶條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,香氣強(qiáng)烈特久,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。
勐庫茶只要以香甜為主,代表茶為勐庫冰島茶,但是香甜并不代表茶氣就弱,勐庫茶又兼具茶氣強(qiáng)勁的特點(diǎn),同時苦澀的協(xié)調(diào)性比較好,好的古樹茶比較適合現(xiàn)喝,同時陳化速度比勐海等茶區(qū)要快,這就壓縮了時間成本,因此最近幾年勐庫茶發(fā)展非常迅速,獨(dú)樹一幟了
勐庫所產(chǎn)古樹茶,茶餅大都有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,便是投放在做的茶,湯色依舊沒有渾濁感,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見!
其次勐庫的古樹茶,耐泡度極高,當(dāng)然這也是古樹茶較為突出的標(biāo)志之一,所謂葉底有香,茶湯有味,不僅僅是耐泡度高,而且湯質(zhì)醇和,壓舌感足,一般13泡之外,均為甜湯,特別好的勐庫古樹茶,耐泡度在23-25泡左右!