金駿眉口感甜香濃郁，滋味甘醇鮮爽，花香、蜜香馥郁，其湯色金黃透亮，葉底鮮活、嫩勻，耐泡度較低，而大紅袍具有顯著的巖骨花香，口感巖韻明顯，花香馥郁且持久，其滋味醇厚、甘活，茶湯甘甜，其湯色橙黃明亮，蘭花香高遠(yuǎn)持久，耐泡度較高。
金駿眉
因?yàn)榻痱E眉干茶條索緊結(jié)、光滑、細(xì)小，很像眉毛，而且湯色金黃，再加上梁駿德名字中有一個(gè)“駿”字，所以命名為“金駿眉”。
金駿眉鮮葉原料為全芽頭，等級最高。其次用一芽一葉制作的，稱為“銀駿眉”。再次用一芽二葉制作的，稱為“小赤甘”。
金駿眉干茶有著桐木原始保護(hù)區(qū)的特殊甜香氣，一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色并不是所熟悉的酒紅色，而是類似色拉油般的金黃色。
啜一口入喉，有著水果般的甘甜，比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟，果香更加醉人，仿佛是來到了果園中?？谇恢小⒈乔恢袧M是清甜的氣息。
大紅袍
大紅袍的香講究馥郁而純凈，因?yàn)榇蠹t袍品種比較多，各種名樅更具有多樣化的花香甚至果香，比如肉桂的桂皮香，佛手的雪梨香，水仙的蘭花香，以及其他的桂花香，梔子花香等等，這些香很特別、只有上等大紅袍才具備，香以純凈馥郁的果香為上、細(xì)膩幽長花香為好，粗放則次之。
巖茶的香不但要聞的到，最關(guān)鍵是要喝的到，好巖茶的香最主要在水里，壓在水底，有時(shí)會(huì)在3至4泡后才逐漸展現(xiàn)，在焙火程度相同條件下，越是好茶越是口感重而飽滿、持久。
巖茶的香重在口腔的感覺，而不是鼻腔的感覺。
