首先準(zhǔn)備一只茶盤或干凈棉紙、一把茶刀,之后將堅(jiān)硬的磚茶拿出,豎立放在平整的茶盤內(nèi),沿著茶磚的邊緣接縫處,將茶刀用力插入茶磚,接著稍用力左右滑動(dòng),化開一道弧度,使茶磚表面的茶層與茶磚脫開,然后再輕微用力(前后抬起),即可撬開。
堅(jiān)硬無比的茶磚怎么弄開~昵茶網(wǎng)茶葉百科:
撬茶前準(zhǔn)備一個(gè)茶盤、干凈的棉紙、一把茶錐(茶刀子)。
1、首先準(zhǔn)備一個(gè)茶盤,或在平整的桌面進(jìn)行撬茶工作,將干凈的棉質(zhì)鋪在桌面之上,然后取出茶磚,撬茶時(shí)盡量保持茶品條索的完整性,避免條索破壞過度,同時(shí)又能省時(shí)省力。
其次保持的原則為,用多少,取多少,盡量不要一次全部撬完。
2、將茶磚側(cè)放于茶盤。
磚茶在壓制時(shí)壓力來自茶品平面的上方(實(shí)則相當(dāng)于上下方同時(shí)施壓),因此茶磚的兩個(gè)大平面茶品緊壓度最高,不宜作為茶針的下針點(diǎn)。應(yīng)該從茶磚的長(zhǎng)側(cè)面選擇橫向下針,更為輕松省力。
3、一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩(wěn)定
4、在側(cè)面選擇茶葉的縫隙下刀,稍用力,把茶刀再往茶磚內(nèi)推入,然后左右滑動(dòng),劃開一個(gè)弧度,之后再前后輕微推動(dòng),即可撬開;全過程保持雙手對(duì)于茶磚和茶針的控制,以防茶刀傷害自己。
茶磚有些壓制比較緊實(shí),使用茶刀或茶針時(shí),注意使用力度,循序漸進(jìn),避免把茶弄的太碎或傷到自己。