隔夜紅茶不可以喝，紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，紅茶茶內(nèi)物質(zhì)豐厚，在現(xiàn)泡現(xiàn)飲的狀態(tài)下，茶香、滋味盡情釋放，從而品嘗到最佳的風(fēng)味，而隔夜紅茶由于長時間放置，茶內(nèi)物質(zhì)受到氧化，從而喪失茶香、茶味，且茶湯色澤沉重，因此不建議喝隔夜紅茶。
一款好茶當(dāng)然離不開好的狀態(tài)，而這種狀態(tài)就是沸水沖泡下的茶湯。
好茶離不開是悠揚(yáng)清新的茶香，也離不開鮮醇清甜的茶味。
達(dá)到“好喝”范疇內(nèi)的茶，需要色、香、味俱全。
由此，再來看隔夜茶的狀態(tài)。
已經(jīng)泡開的茶葉，在經(jīng)過小半天的時間后，香氣滋味的精彩程度都會減弱。
茶香，大多已經(jīng)飄散了。
茶味，肯定變得不鮮，不那么爽口了。
我們可以對比一下隔夜茶與正常茶，兩者真的是天壤之別，所以你還要飲用隔夜茶嗎？
那么隔夜茶到底能不能喝
有人說，放了一晚上的茶就算隔夜茶，其實(shí)不是的，隔夜茶一般以12小時為界限，而隔夜茶也是一個代名詞，如早上8點(diǎn)泡的茶，到了晚上20點(diǎn)也算是隔夜茶。
隔夜紅茶有幾個特點(diǎn)：
1、茶內(nèi)物質(zhì)受到氧化，湯色深沉，昏暗。
2、香氣、滋味已大大缺失，口感較差。
3、茶湯屬性寒涼。
4、茶湯易招致塵埃物等顆粒。
根據(jù)上面的幾點(diǎn)，一般來說隔夜紅茶沒有什么特別大的危害性，僅僅是缺失了原有的口感與風(fēng)味，其次茶湯寒性增加，當(dāng)然持此之外，喝了隔夜茶也沒有什么大問題。
但一般情況下，不管從口感、營養(yǎng)價值來說，還是不建議飲用隔夜的紅茶。
