臨滄地區(qū)主要有2座大雪山,它們分別是勐庫(kù)(邦馬)大雪山、永德大雪山。邦馬大雪山普洱茶產(chǎn)于云南省臨滄市雙江縣西部與耿馬縣交界地域;而永德大雪山普洱茶產(chǎn)于臨滄市永德縣境內(nèi)東北部。
邦馬大雪山普洱茶
經(jīng)過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所,等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定,雙江勐庫(kù)邦馬大雪山野生古茶園是茶樹(shù)起源中心之一。
勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落也被認(rèn)為是迄今為止,世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹(shù)群落。
有人這樣比方過(guò)品飲大雪山的古樹(shù)茶:一飲芳華,似筆點(diǎn)朱砂那一條難以名狀的灑脫;二飲芳華,如為冰肌玉骨披上淡淡的薄紗洗盡鉛華;三飲芳華;滿目青山難稱茶;四飲芳華,便登群玉山頭,瑤臺(tái)月下!
如果用一句話來(lái)形容大雪山的話,山高可摘星斗,樹(shù)碧可比藍(lán)天,白露收殘?jiān)?,曉風(fēng)散落霞,香飄世人妒,湯成萬(wàn)茶服。
大雪山古樹(shù)茶,優(yōu)勝的生態(tài)環(huán)境、共同的氣候條件、優(yōu)質(zhì)的質(zhì)料基地、天然的存儲(chǔ)倉(cāng),孕育著共同的普洱茶。屬于勐庫(kù)大葉種,條索肥厚、芽峰顯毫、花香高銳、蜜意顯著、甜潤(rùn)讓許多茶友喜歡、味道濃醇、回甘悠長(zhǎng)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,是制作普洱茶的好質(zhì)料,被譽(yù)為"普洱茶之味精"。
大雪山普洱茶茶葉條索肥厚、芽峰顯豪、味道濃郁、回甘生津顯著、品嘗時(shí)舌面甘韻與上顆中后段香氣豐滿,口感刺激性強(qiáng)。香型特別,野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔軟鮮甜,留香耐久。
茶湯進(jìn)入口中,能顯著地感受到湯水的細(xì)膩柔滑,其香味是非常渾厚的。深深地吸一口氣,茶香充滿整個(gè)鼻腔,咽下這口茶,喉韻舒暢,令人回味。
花蜜香杰出高揚(yáng)、耐久存在,特別是公道杯、品茗杯掛杯香、杯底香顯著;高鮮爽度、醇順,膠質(zhì)感黏稠感強(qiáng),新鮮雅致,有著勐庫(kù)大雪山清冽的感覺(jué),山野密林般的舒爽天然。
一杯茶里,總能感受到朗月清風(fēng)般的安閑;生津回甘快,甜潤(rùn)感繼續(xù)而終,尾水繼續(xù)的甜美,高山大樹(shù)古樹(shù)顯著的特征。
永德大雪山普洱茶
永德大雪山位于臨滄市永德縣境內(nèi)東北部,是怒江支系碧羅雪山的支脈,最高峰海拔3429米,是我國(guó)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)之一。
永德大雪山古茶園主要是忙肺古茶園、曼來(lái)古茶園、班卡鄉(xiāng)放牛場(chǎng)古茶園這三處,所產(chǎn)普洱茶也以這三處最具代表性,其中又以忙肺古茶園所產(chǎn)的忙肺大葉種普洱茶名氣最大,最為受茶友關(guān)注。
忙肺普洱茶的特點(diǎn)為茶質(zhì)飽滿,杯底香悠長(zhǎng)持久,湯色濃黃明亮,入口湯質(zhì)厚實(shí)飽滿,口感淳滑顯厚重,滋味鮮爽有甜韻,茶氣充足強(qiáng)烈顯霸氣,回甘綿長(zhǎng)持久,生津強(qiáng)烈,給人滿口生津之感,內(nèi)含物質(zhì)豐富耐泡度較佳,可謂經(jīng)久耐泡。
邦東大雪山、永德大雪山、邦馬大雪山、邦馬大雪山有什么關(guān)系
1、邦東大雪山,位于臨滄縣東北的瀾滄江西岸,距縣城19公里。
2、永德大雪山,位于永德縣東南部,臨滄市以西,東經(jīng)99°44″,北緯24°01″之間。
3、邦馬大雪山,在云南臨滄市的雙江縣與耿馬縣交界處,有一支南北走向的橫斷山系支脈,被稱為邦馬山。
4、邦馬大雪山,邦馬山的主峰即勐庫(kù)大雪山,位于雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi),主峰海拔3233.5米,從縣城所在地遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。