正宗的金駿眉產(chǎn)地為福建武夷山桐木村,桐木村位于武夷山國家級自然保護區(qū)的核心地帶,桐木村以茶聞名于世,是世界紅茶的發(fā)源地,而金駿眉作為正山小種的分支,青出于藍而勝于藍,以其精致的外形、獨特的口感、金黃的湯色,備受關注。
金駿眉產(chǎn)地介紹
1、生態(tài)環(huán)境好
首先,金駿眉擁有如此優(yōu)異的品質,其產(chǎn)地環(huán)境條件之一就是生態(tài)環(huán)境好。那么武夷山國家級自然保護區(qū),屬典型的亞熱帶季風濕潤氣候。植被發(fā)育狀況最為良好,森林覆蓋率高達96.3%,而且保護完整。由于區(qū)域內(nèi)保有完好的森林生態(tài)系統(tǒng),這里形成了協(xié)調的生物鏈,各種生物相互依存、相互制約,高度制衡,沒有出現(xiàn)病蟲害成災的現(xiàn)象。
2、海拔高度高
其次,金駿眉擁有如此優(yōu)異的品質,其產(chǎn)地環(huán)境條件之二就是海拔高度高。那么武夷山自然保護區(qū)海拔平均在1000米左右。最高峰黃崗山2158米,周邊海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山勢高峻,坡度一般為75~80度,落差極為懸殊,最高處與最低處相差逾1700米。河流侵蝕,深度可達500米以上。云霧千姿百態(tài),變幻莫測。時而波濤浩瀚為海,時而朦朧縹緲如紗。
3、年均氣溫低
再次,金駿眉擁有如此優(yōu)異的品質,其產(chǎn)地環(huán)境條件之三就是年均氣溫低。那么武夷山自然保護區(qū),年平均氣溫為8.5~18℃,極端最低氣溫為-15℃,主峰黃崗山年均氣溫為8.5~18℃。從海拔最低的大安源,到海拔最高的黃崗山峰頂,相對溫差為9.5℃。坳頭、江墩、麻栗、廟灣、掛墩等幾個自然村,年平均氣溫為11~18℃,無霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活動積溫在3500~4000℃,年均氣溫低、四季溫度變幅小中午熱,早晚涼,晝夜溫差大,有利茶樹的光合作用和干物質的積累。
4、相對濕度大
從次,金駿眉擁有如此優(yōu)異的品質,其產(chǎn)地環(huán)境條件之四就是相對濕度大。那么武夷山自然保護區(qū)年降水量一般在1486~2150毫米,局部達4037毫米,金駿眉茶園分布地帶年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶葉生長的3~10月間,相對濕度在78~84%,平均為80%。茶樹在這種環(huán)境下生長,持嫩性好,品質優(yōu),可免遭凍害。
5、土壤肥力高
最后,金駿眉擁有如此優(yōu)異的品質,其產(chǎn)地環(huán)境條件之五就是土壤肥力高。那么區(qū)內(nèi)茶葉分布的主要地帶,土壤屬山地黃壤和山地黃紅壤。pH在4.5~5之間,呈酸性反應;土層厚度一般在30~90厘米;南高海拔向低海拔呈逐漸遞增狀態(tài);該地帶土壤肥沃,土質疏松,呈剛粒結構,排水性能好。其土壤養(yǎng)分的高低,隨海拔的降低而減少。
綜上所得,金駿眉屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,是紅茶中的精品,且只有福建省武夷山市桐木村的原料才可以制作出最正宗的金駿眉!