春天能喝紅茶,春天萬物生長,早晚氣候溫差大,空氣干燥,常伴隨大風,且多雨水,而紅茶可緩解日常的干燥,同時能補充自身所需的能量,以及水分,起到很好的保護作用,其次春天喝紅茶,還可以提高體溫,溫暖御寒,因此適合日常開水泡飲。
紅茶不僅僅是秋冬天才能喝,其實春天喝紅茶也很不錯,尤其是在這種春季萬物復蘇的時節(jié)。
紅茶作為全發(fā)酵茶,茶性溫和,不寒不涼,對身體的刺激性小,給人的接受程度高。不管是正山小種,還是祁門紅茶,又或者是其他紅茶,只要自己喜歡,隨時都可以沖飲。
尤其對女性來說,春天喝紅茶再合適不過了。紅茶紅艷或黃亮的湯色、甘溫的特性,不僅能滋養(yǎng)人體陽氣,還能給人以溫暖的感覺。
另外,還可以加上糖和牛奶、生姜等,豐富的蛋白質(zhì)和糖分,增加營養(yǎng)強身健體,是春天的絕佳搭配。
牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實。新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中,做成奶茶,是幾百年都不過時的飲品。
紅茶口感鮮醇,即便與牛奶和糖調(diào)飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。
紅茶分為紅碎茶、小種紅茶、工夫紅茶,泡制奶茶一般多使用紅碎茶。
因為紅碎茶是切碎加工的顆粒狀茶葉,制作奶茶后會有比較濃的茶味,因此比較適合做奶茶。
當然也可以使用正山小種來代替紅碎茶泡制奶茶,先放糖,再倒溫牛奶,最后才沖入滾熱的紅茶。能確保紅茶溫度而更激發(fā)出濃醇茶香與奶香,紅茶的澀味似乎在牛奶的溫和包裹下也變得柔和。