金駿眉創(chuàng)始人是梁駿德，梁駿德當(dāng)時(shí)是元?jiǎng)撞铇I(yè)的茶師，受命執(zhí)行和制作了首泡金駿眉。
金駿眉的創(chuàng)制始末：
說(shuō)到金駿眉的來(lái)歷，梁駿德說(shuō)：其實(shí)追溯起來(lái)，金駿眉是用正山小種的單芽制成的，它現(xiàn)在這么紅火，離不開(kāi)正山小種的重新振興。此外，梁還應(yīng)感謝兩個(gè)人。一個(gè)是姓閻的記者，1999年第一次進(jìn)到武夷山，覺(jué)得這里的山特別美，就回去向張先生和朋友介紹。于是朋友們也開(kāi)車(chē)來(lái)桐木了。桐木的山吸引了朋友們，朋友們認(rèn)定這里產(chǎn)的茶肯定好。所以2000年以后，朋友們就到這里來(lái)買(mǎi)茶葉。不過(guò)，那時(shí)候這里還只有正山小種。當(dāng)時(shí)，梁還在別的茶廠(chǎng)做制茶師，結(jié)果和張先生、閻先生成了好朋友。在好朋友的啟發(fā)和勸說(shuō)之下，一起試驗(yàn)用單芽制作紅茶。記得第一批茶從2005年6月21日采摘開(kāi)始，做到6月22日凌晨?jī)牲c(diǎn)結(jié)束。第二天烘干后，一起品嘗，覺(jué)得口感確實(shí)不錯(cuò)。然后，還拿天平稱(chēng)100克數(shù)其中的芽頭量，以此推算出一斤金駿眉大概由五萬(wàn)八千顆芽頭組成。后來(lái)，金駿眉被朋友們帶出了桐木關(guān)，帶出了武夷山。就這樣，金駿眉一下子名揚(yáng)萬(wàn)里了。
特殊環(huán)境成就特殊口感：
是不是桐木的金駿眉只要專(zhuān)家品嘗一下，就能辨別出來(lái)了?真正的桐木金駿眉是以灰色為主，有部分比較黑，也有金黃色的條，但金色的條沒(méi)有多少?，F(xiàn)在市面上有很多金駿眉，但跟桐木的比還是有欠缺，因?yàn)楹０魏蜕指采w率都不一樣，所以還是特殊環(huán)境成就了桐木金駿眉的品質(zhì)?！霸谖覀冞@里，茶樹(shù)跟外面的很不一樣，不是一片一片的階梯，而是一叢一叢分布，而且都分布在山窩里，營(yíng)養(yǎng)充足?！绷候E德說(shuō)，市面上很少有像桐木這種環(huán)境生產(chǎn)的茶葉，這里可以說(shuō)絕對(duì)沒(méi)有農(nóng)殘。這里有12個(gè)自然村，海拔最高的“麻粟”有1400米，一半天氣云霧繚繞，一半看得見(jiàn)太陽(yáng)。茶葉生產(chǎn)環(huán)境特殊，口感就特殊。另外，桐木的森林覆蓋率很高，沒(méi)有成片的茶樹(shù)，每叢茶樹(shù)都是半野生的狀態(tài)，鳥(niǎo)類(lèi)多、天敵多，就不生蟲(chóng)。這里的茶樹(shù)都是武夷山。
當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的奇種，葉子很苦，病蟲(chóng)害就很少。梁駿德介紹說(shuō)：“金駿眉的采制期非常短，從每年的清明后到五月底，也就一個(gè)月的時(shí)間。而且我們只用春茶，茶期非常短。茶期短、采制量有限，這也從另外一個(gè)方面使得金駿眉的價(jià)格居高不下?！?/p>
