普洱茶不是紅茶，普洱茶特指普洱等地采用云南大葉種制作成的茶葉，普洱茶不屬于任何茶類(lèi)，本身即為茶類(lèi)，普洱茶分為生茶和熟茶，多呈現(xiàn)餅狀坨狀，且具備越陳越香的特點(diǎn)，另外普洱茶與紅茶在制作工藝、原料選取、發(fā)酵程度上也大不相同。
普洱茶與紅茶的區(qū)別：
1.茶葉外形不同
不同種類(lèi)的茶葉其外形當(dāng)然是不同的，紅茶在市面上一般是散茶為多，還有包裝類(lèi)的。而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主，也有許多包裝類(lèi)的散茶，但一些愛(ài)茶人士一般都偏愛(ài)普洱茶餅。
2.產(chǎn)地不同
普洱茶和紅茶的產(chǎn)地肯定是不同的，紅茶在江蘇，湖南以及安徽等地區(qū)都有分布，其中安徽省的祁門(mén)紅茶最出名。而普洱茶的主要產(chǎn)地是云南，都說(shuō)云南的普洱茶是最正宗最出名且品質(zhì)最好的，所以?xún)烧呤紫犬a(chǎn)地也是有區(qū)別的。
3.口感不同
喝過(guò)普洱茶的朋友相信都會(huì)難以忘懷久久回味，其口感非常陳香滋味醇厚，有著淡淡的茶香，也是許多中老年人士的最?lèi)?ài)。而紅茶的口感就比較普遍了，有著香甜甘醇的口感，味道可能會(huì)比普洱茶甜一些，適合不怎么品茶的人。
4.制作工藝不同
普洱茶屬于人工發(fā)酵茶，制作過(guò)程為毛茶，渥堆發(fā)酵后，翻堆再進(jìn)行干燥。而紅茶屬于全發(fā)酵茶，主要是經(jīng)過(guò)萎調(diào)，揉捻，發(fā)酵再到干燥等幾步工藝制作而成。
5.存儲(chǔ)時(shí)間不同
因?yàn)槠斩鑼儆诤笃诎l(fā)酵，所以是可以長(zhǎng)期存放的，但只能是保存方法正確的情況下，可能可以存放個(gè)十幾二十年。而紅茶保質(zhì)期就沒(méi)那么長(zhǎng)了，因?yàn)槭侨l(fā)酵茶，保質(zhì)期也就在兩年以上幾年左右，沒(méi)有普洱茶那么耐放。
