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嶗山綠茶屬于什么茶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 18:08  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1560
內(nèi)容摘要:嶗山綠茶屬于綠茶類,主產(chǎn)于山東青島嶗山地區(qū),嶗山綠茶不經(jīng)過發(fā)酵,茶性偏寒,其制作工藝為攤青、殺青、揉捻、二青、做 形烘干、提香、包裝等工序,制成的干茶芽葉碩壯飽滿,條索緊結(jié),色澤墨綠潤澤,湯色碧綠,香

嶗山綠茶屬于綠茶類,主產(chǎn)于山東青島嶗山地區(qū),嶗山綠茶不經(jīng)過發(fā)酵,茶性偏寒,其制作工藝為攤青、殺青、揉捻、二青、做 形烘干、提香、包裝等工序,制成的干茶芽葉碩壯飽滿,條索緊結(jié),色澤墨綠潤澤,湯色碧綠,香氣高長,口感濃醇爽口。

嶗山綠茶的品質(zhì)特征:

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱,十分適合茶葉的生長。茶苗“南茶北引”,形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。

嶗山綠茶茶胚略粗,偶有大葉夾雜其中,色澤翠綠,身披白毫。沖泡出的茶湯湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口。具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。嶗山綠茶種類卷曲茶

外形:條索卷曲、細(xì)緊、勻整,不同級(jí)別茶葉色澤從翠綠到墨綠。

內(nèi)質(zhì):香氣高,從嫩栗香到尚純,滋味醇、無異味。扁形茶

外形:外形扁平,不同級(jí)別茶葉從光滑到扁平,色澤從嫩綠到黃綠,勻整潔凈。

內(nèi)質(zhì):香氣高,從嫩香到純正,滋味醇,無異味。

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關(guān)鍵詞: 嶗山 綠茶 色澤 勻整 滋味
 
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