西湖龍井怎么分級?
目前西湖龍井主要分6個等級,特級,一級,二級,三級,四級,五級,然而茶葉市場上茶葉品種多的讓人眼花繚亂,極品西湖龍井,特供西湖龍井多不勝數(shù)讓人無法區(qū)分真假,現(xiàn)在就教大家如何區(qū)分西湖龍井茶的級別。
看,聞,嘗這三步是區(qū)分西湖龍井茶最簡單的方法。
特級龍井茶:扁平尚尖削,色澤為翠綠尚潤,聞起來有一股特別的香氣;
一級龍井茶:扁平有芽鋒,看起來很潔凈,色澤為綠中帶翠;
二級龍井茶:扁平稍狹,外觀潔凈綠潤,香氣比較純;
三級龍井茶:品質(zhì)特點也是扁平稍狹,外觀潔凈綠潤,香氣純;
四級龍井茶:尚扁帶闊條,外表為綠微黃,口感欠醇;
五級龍井茶:欠扁帶闊條,香氣比較粗,口感很粗淡。