祁門紅茶的祁讀音為qí，祁門紅茶簡稱祁紅，是中國歷史名茶，也是紅茶中的精品，祁紅滋味醇回甘，色澤烏黑油潤，湯色紅亮，香氣濃郁帶糖香。
茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹櫧葉種(又名祁門種)制作，由安徽茶農創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱群芳最、紅茶皇后。
祁門紅茶的好處
1、強健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環(huán)，減少體內消耗的鈣。紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
2、防治心臟病和中風：紅茶里面有類黃酮類化合物，可以預防和治療心臟病和中風。
3、常喝紅茶還可以增進食欲，幫助消化。
4、喝紅茶口里會有一股香氣，可以幫助消除口臭，預防蛀牙。
5、紅茶還有超強的抗菌能力，平時用紅茶漱口，可以預防病毒性感冒，還可以預防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時飲用可以養(yǎng)胃。
