紅茶屬于發(fā)酵茶，通常情況下，按照國家的標(biāo)準(zhǔn)，散裝紅茶的保質(zhì)期是18個月，紙袋裝紅茶保質(zhì)期為24個月，而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶則可保存三年。
紅茶相對于不發(fā)酵茶綠茶來說保質(zhì)期較長。總的來說，不同包裝的紅茶，保質(zhì)期限不同。
紅茶的保質(zhì)期：
1、紅茶的保質(zhì)期并不長，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝紅茶保質(zhì)期為18個月;密封袋裝可達(dá)24個月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6～12個月，即3-5年。
2、紅茶在紅茶中算是保質(zhì)期較長的。由于加工工藝不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹紅大概是6年。但還是不建議長期儲藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。
3、紅茶茶葉的保質(zhì)期相對其它紅茶的較長，不過飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外，存放滇紅茶的問題也很重要，如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話，即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。影響紅茶品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時，一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃，同時注意防異味。
4、紅茶超過保質(zhì)期并不代表它一定已經(jīng)變質(zhì)了，但若發(fā)現(xiàn)紅茶已過期，最好還是不要繼續(xù)飲用了。因為過期的茶滋味已不及新茶，還不能確保其是否已產(chǎn)生有害物質(zhì)，畢竟喝茶本是為了喝健康。當(dāng)然可以用來去異味，做花肥或是其它用途。
