一、生菜什么時候傳入中國
生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，大約在清晚期引入中國，我國東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多，栽培面積迅速擴大。
二、生菜是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎
生菜不是轉(zhuǎn)基因蔬菜。目前除大規(guī)模進口的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米外，其他轉(zhuǎn)基因蔬菜不太常見。雖然國內(nèi)曾經(jīng)批準過轉(zhuǎn)基因西紅柿等其他轉(zhuǎn)基因蔬菜，但由于轉(zhuǎn)基因西紅柿的皮太厚、味道不佳，在全球范圍內(nèi)基本被淘汰。
三、生菜有哪些食用價值
1、生菜含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅，營養(yǎng)豐富。
2、生菜可以增強蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收、改善腸胃的血液循環(huán)，還能保護肝臟。
3、生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用。
