韭黃就是韭菜經(jīng)過軟化栽培變黃后的產(chǎn)品，別名韭芽，，完全在黑暗環(huán)境中隨著，所以無法合成葉綠素，所以葉片是黃色的。那么韭黃該怎么種植呢？一起來隨小編了解了解吧。
1、整地做畦
首先要選擇土地和品質(zhì)，韭菜的適應(yīng)力強，對于土壤要求不高，但是盡量不要選擇重茬地或蔥姜茬地種植。其中育苗畦寬1～1.4米，整地時不施或少施基肥，將土壤深翻30厘米左右，翻后用爪溝擋平，再踩平。定植畦要干地整畦，干畦開溝澆水，一般畦寬2.2米、長30米、畦寬1.4米左右。
2、播種育苗
播種前首先要對種子進行處理，用不超過53度的溫水進行浸泡種子，浸泡時要不斷攪拌，直至溫度降至常溫時停止，在浸泡1小時后再用2～3‰多菌靈干濕性粉劑拌種待用。播種前將育苗低澆透水，再將種子均勻播入，播種后用過篩表土覆土0.5～1厘米后立即擋平，噴施禾草凈等，蓋好地膜，兩側(cè)用土壓實，一般每畝用種2.5公斤。
3、苗期管理
當(dāng)韭黃有80%露頭時及時撤除地膜，當(dāng)幼苗生長到2-3葉時間苗一次，生長到5葉前后是每隔5-7天澆水一次，同時分二次畝隨水追肥尿素7.5～12.5公斤，在移栽前5-7天停止?jié)菜?/p>
4、定植
定植時要把握好畦士的濕度適中，每畝施入農(nóng)家肥萬斤，搭配生物肥20公斤、尿素或二銨20公斤、過磷酸鈣150公斤、硫酸鉀35公斤，肥土充分混合均勻。當(dāng)韭黃生長出4-5片葉子即可進行移栽，移栽要按合理密度移栽，定植深淺要恰當(dāng)。在定植后要順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可濕粉劑，預(yù)防病蟲害，韭黃生長時肥水需求較大，所以要根據(jù)不同的時期來合理施肥。
以上是韭黃種植技術(shù)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。
