記者從日前召開的鄭州市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議上了解到，今年鄭州市畜牧部門將以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和開展畜牧業(yè)質(zhì)量年行動(dòng)為抓手，力爭(zhēng)鄭州市主要畜產(chǎn)品產(chǎn)出安全，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
今年，鄭州市畜牧部門將繼續(xù)實(shí)施獸用抗菌藥、“瘦肉精”、生鮮乳等專項(xiàng)整治活動(dòng)。
獸藥的專項(xiàng)整治方面，嚴(yán)厲打擊不按獸藥GMP標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、違法制售假劣獸藥和違禁藥物、改變產(chǎn)品組方濫加抗菌藥物、獸藥添加化學(xué)藥物、獸藥中非法添加隱性成分的行為;嚴(yán)厲打擊未按規(guī)定建立獸用處方藥銷售臺(tái)賬、銷售違禁和未經(jīng)批準(zhǔn)使用的抗菌藥物、獸用抗菌原料藥拆零銷售等行為;嚴(yán)厲打擊超劑量超范圍使用抗菌藥、不執(zhí)行獸藥休藥期的行為。
生鮮乳專項(xiàng)整治方面，嚴(yán)格生鮮乳收購(gòu)運(yùn)輸許可，不得有超范圍辦證或許可;對(duì)出現(xiàn)非法添加、收購(gòu)銷售不符合質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳等違法違規(guī)行為的，吊銷許可證照，并依法追究法律責(zé)任;強(qiáng)化日常監(jiān)管，落實(shí)好“生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)記錄和進(jìn)貨查驗(yàn)”等制度，督促生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)質(zhì)量安全首負(fù)責(zé)任。
畜禽屠宰環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治方面，嚴(yán)格生豬屠宰行業(yè)準(zhǔn)入，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌使用管理，依法取締私屠濫宰“黑窩點(diǎn)”;督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)履行肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任，監(jiān)督其嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)廠(場(chǎng))登記、待宰靜養(yǎng)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、無(wú)害化處理等制度。外埠入鄭肉品安全整治方面，嚴(yán)格落實(shí)五項(xiàng)工作制度，確保外埠入鄭肉品安全。
