3月16日，記者從河南省地方經(jīng)濟社會調(diào)查隊(以下簡稱“地調(diào)隊”)獲悉，河南省雞蛋價格在2014年經(jīng)歷了“火箭蛋”之后，價格一直趨于平穩(wěn)，而2016年，雞蛋價格呈現(xiàn)出持續(xù)下降趨勢，雞年初始，仍延續(xù)下跌趨勢，截止到2月底，全省雞蛋零售價格為每斤2.8元，創(chuàng)2010年以來最低值。
根據(jù)地調(diào)隊全省30種食品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年一月份全省雞蛋平均價格是8.88元/千克，之后上下震蕩，到9月份達到價格小高峰8.34元/千克，之后一路下滑，連本命年的到來也沒有阻止住其價格下滑的腳步。2月份雞蛋全省平均價格為5.60元/千克，進入2元時代，與2014年8月份11.24元/千克相比，下跌了50.17%。
誰是拉低了雞蛋的“身價”的幕后“真兇”?據(jù)三門峽市一雞場負責(zé)人介紹，今年雞苗價格由每只4元下降到3元，飼料價格也不同程度下跌，按此計算，每只蛋雞養(yǎng)殖成本同比節(jié)省7元，每公斤雞蛋成本下降約0.38元，由于2016年8、9月份行情較好，飼料價格下降，養(yǎng)殖戶的補欄積極性較高，產(chǎn)蛋雞存欄量一直增加，原有的產(chǎn)蛋雞加上2016年秋天補欄的蛋雞，今年初均進入產(chǎn)蛋旺季，供大于求從而拉低了雞蛋出貨價格;從市場角度看，外銷減少，也導(dǎo)致河南本地市場供應(yīng)過剩。
地調(diào)隊相關(guān)人士預(yù)測，雞蛋價格持續(xù)低迷，部分小規(guī)模養(yǎng)殖場會在競爭中被淘汰，市場供應(yīng)也會相應(yīng)減少，有利于價格回升。同時，他建議政府主管部門應(yīng)加強蛋雞生產(chǎn)信息分析和指導(dǎo)，及時向養(yǎng)殖戶發(fā)布養(yǎng)殖場產(chǎn)能與消費市場方面的動態(tài)信息。
