甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。近年來，四川省長寧縣三元鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶羅永紅通過以魚養(yǎng)魚的新模式，將甲魚養(yǎng)殖和其他魚類養(yǎng)殖有機結合，走出了一條特色水產(chǎn)養(yǎng)殖的全新“致富路”。
據(jù)了解，羅永紅先后在浙江寧波、廣東順德等地從事甲魚養(yǎng)殖，掌握了甲魚養(yǎng)殖技術以及甲魚餐飲經(jīng)營方法等。“家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境這么好，完全適合搞生態(tài)養(yǎng)殖。”羅永紅決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2011年，他從湖南洞天湖花64萬元買回甲魚苗2200只。第一年他買回的甲魚就產(chǎn)出了3萬多只甲魚蛋，存活的也有2萬多只，于是賣了幾千只后剩下18000只自己喂養(yǎng)。
“我的甲魚種子很正宗，采用純天然的養(yǎng)法，只喂魚、蝦、田螺、河蚌等，營養(yǎng)價值也就比較高?，F(xiàn)在我每天都用200多斤魚來喂。”羅永紅介紹說，甲魚一般一年長1斤2兩，只有農(nóng)歷4月到9月喂食，其余時間都在冬眠。甲魚在冬眠期間不進食，體重會下降6兩左右。為了確保水塘內循環(huán)環(huán)境的原生態(tài)，羅永紅把甲魚與鰱魚等混養(yǎng)，讓花鰱、白鰱去吃甲魚的排泄物，甲魚又吃不健康的魚。
目前羅永紅已經(jīng)投資了300多萬元?，F(xiàn)有6萬只甲魚中可以上市的也有2萬多只。甲魚一般3年才可以出售，年齡不一價格不一，年齡越大價格越高，一個兩斤多的最高可賣300多元，成本僅180元。
羅永紅弓腰在甲魚塘邊的小棚里，用手刨出像一顆顆晶瑩剔透的珍珠——甲魚蛋。“今年產(chǎn)10萬個甲魚蛋沒問題，游客來買2元一個。”
由于羅永紅的甲魚品質好，銷量也基本不用發(fā)愁，2014年他已獲利20多萬元，如果2萬只上市甲魚全部賣出，可獲利200多萬元。
前不久，他和其他農(nóng)戶一起投資2000萬元成立了天泉湖甲魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，羅永紅主要負責苗種和技術，其他成員主要投入場地和人力，“剛成立時僅7戶，現(xiàn)在已達40多戶了。”與此同時，羅永紅還還開辦了農(nóng)家樂湖濱山莊，請了12個養(yǎng)殖人員和7個餐飲臨時人員，讓農(nóng)民在家門口就能就業(yè)。
羅永紅表示，將通過“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，帶領更多村民一起致富奔小康。
