西蘭花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)田間應(yīng)該如何管理?這里向大家介紹幾種管理方法：
1、緩苗期的管理
此期管理主要是降溫和保濕，以促進早緩苗。除用遮陽網(wǎng)搭棚遮陽降溫外，早晚還須各淋水一次。為防止地下害蟲咬斷幼苗，定植時將米樂爾均勻撒在土表上。定植后7天左右薄施一次人糞尿或2%--3%尿素水溶液，以促進植株生長。為預(yù)防和減少病害發(fā)生，定植后10天左右噴施75%百菌清600倍液或50%多菌靈600倍液一次。
2、蓮座期的管理
此期為西蘭花營養(yǎng)生長旺盛期，必須提供充足的肥水，使莖、葉較快生長，為奪取高產(chǎn)打下良好的營養(yǎng)基礎(chǔ)。此期需追肥2次，第一次追肥在植株開始迅速生長時，用小鋤頭在株間開穴施入尿素，每畝約施15公斤;第二次追肥在植株封壟前進行，當(dāng)植株心葉開始呈擰心狀時，結(jié)合除草在行間開淺溝將肥料施入后培土，畝施復(fù)合肥20--25公斤，或花生麩25公斤。有條件的地方，此期最好每隔7--10天淋施人糞尿一次。蓮座期前期淋水要充足，以滿足植株快速生長發(fā)育需要;當(dāng)植株團棵后，適當(dāng)控制澆水，以促進地下根系發(fā)育。對此期發(fā)生的側(cè)枝要及時摘掉，以促進主花球形成。同時注意防治病蟲害，特別是注意小菜蛾、菜粉蝶、黑腐病和軟腐病的危害，小菜蛾可在卵孵化高峰期至2齡幼蟲期用5%銳勁特3000倍液或1%殺蟲素3000倍液等噴霧防治;菜粉蝶可用bt乳劑1000倍液，或速滅殺丁1500--4000倍液等噴霧防治;黑腐病和軟腐病發(fā)病初期可用200毫克/升農(nóng)用鏈霉素，或200毫克/升氯霉素，或75%百菌清600倍液，或77%可殺得500--800倍液等交替噴灑防治。
三、結(jié)球期管理
為促進營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，有利花球形成，此期要適當(dāng)控制氮肥，配施磷、鉀肥和硼、鉬等微肥。在花球形成始期重施肥一次，畝施氯化鉀15公斤、復(fù)合肥15公斤。為減少花球表面黃化和花莖空洞，延遲植株衰老，在花球形成期用0.5%硼砂和0.5%鉬酸銨溶液噴灑葉面，約隔1周噴一次，連續(xù)噴2--3次。整個花球形成期，田間土壤應(yīng)注意保持濕潤，并及時摘除病葉、老葉和防治病蟲害。兼收側(cè)花球栽培的每株留健壯側(cè)花枝3--4個，其余的側(cè)花枝宜摘掉。
四、盛收期的管理
此期既要注意及時摘除病葉、老葉，以利通風(fēng)透光，促進養(yǎng)分向花球的積累，又要注意控制水分，防止?jié)穸冗^大，引發(fā)病害和花球霉爛。遇酸雨或大霧天氣時，應(yīng)及時灑水，沖走霧水及酸雨，以減少花球腐爛。西蘭花的適宜采收期較短，若采收過遲，花球松散、花蕾變黃、品質(zhì)下降，但采收過早則花球小、產(chǎn)量低。一般以手感花蕾粒子開始有些松動或花球邊緣的花蕾粒子略有松散，花球表面緊密并平整、無凹凸時為采收適期。
此外，西蘭花采收宜選擇晴天的清晨或傍晚進行，采收時將花球連同10厘米左右長的肥嫩花莖一起割下，放在避光陰涼的地方，盡快包裝上市，未能及時上市的須迅速低溫貯藏。兼收側(cè)花球栽培的還應(yīng)在主花球采收后追肥一次，每畝約施復(fù)合肥15公斤，待側(cè)花球長到直徑5厘米左右時再采收。
