日前，記者在寧武縣西馬坊鄉(xiāng)細(xì)腰村采訪時，該村村民亢文亮高興地告訴記者，他從去年開始從事食用菌種植，現(xiàn)在，他種的蘑菇已達(dá)7400多棒，收入4萬多元。技術(shù)人員告訴他，這一批蘑菇還可以收獲兩次。
食用菌種植基地技術(shù)員介紹說，一個菌棒大概出鮮菇2斤左右，一個菌棒的收入在6元至8元之間。除去成本，種植一個菌棒大概有4元至6元的利潤。
在寧武縣，像亢文亮這樣靠種植食用菌致富的農(nóng)民逐年增加。食用菌種植基地通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一供應(yīng)原料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，最后與市場對接后進(jìn)行統(tǒng)一銷售，最大限度地減少了食用菌種植戶的風(fēng)險，為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂惶峁┝藦V闊的平臺。
寧武縣蘆芽山生物科技有限公司，是寧武縣西馬坊鄉(xiāng)2012年引進(jìn)并開工建設(shè)的食用菌種生產(chǎn)加工企業(yè)。項目計劃總投資4100萬元，分三期實施。目前已建成低溫保鮮庫、科技研發(fā)中心、菌種監(jiān)測中心、產(chǎn)品監(jiān)測中心，基本形成了比較完善的食用菌生產(chǎn)、監(jiān)測、貯藏、加工體系。
今年以來，寧武縣以百企千村產(chǎn)業(yè)扶貧為突破口，重點抓好懷道千畝食用菌和西馬坊雙季節(jié)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的建設(shè)工作，構(gòu)筑集群，輻射帶動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強，使之成為寧武“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。蘆芽山生物科技有限公司食用菌項目帶動了周邊10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、40個村、5000多戶農(nóng)民從事食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，達(dá)到了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的目的。
