白術(shù)是一種多年生的草本植物，以根莖入藥為主要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，一般在江南地區(qū)生長(zhǎng)。有著很高的藥用價(jià)值，是目前市場(chǎng)上一直有很大需求量的藥材。人工栽培數(shù)量很多，但種植為了獲得豐產(chǎn)，高產(chǎn)、高質(zhì)量的根莖，就需要施肥幫助生長(zhǎng)，達(dá)到這樣的目的。白術(shù)有什么需肥要求，怎么施、在那施、施什么、施多少，帶著這樣的問(wèn)題來(lái)閱讀下面內(nèi)容，尋找答案。
一、施肥需求
白術(shù)主要是靠膨大根來(lái)穩(wěn)定自己的植株，靠須根系來(lái)吸收水分、營(yíng)養(yǎng)，等有機(jī)物。所以根系吸收能力不強(qiáng)，膨大根需要保護(hù)，只能少量多次施肥，施肥不能施高濃度的肥，不要施高熱性的肥。肥料漚制可以降低一些熱度，并且滅菌，好吸收。根系根部不廣，深度在20厘米以內(nèi)，施肥不要全園撒施，集中有利于吸收。
二、施肥方式
集中施肥比較有利于根系吸收利用，可以在種植行中間位置開(kāi)深度10厘米寬10厘米的溝來(lái)?xiàng)l施，這樣離根系不遠(yuǎn)不近，不會(huì)傷根又能很好吸收?；蛘呤遣捎铆h(huán)狀溝施的方法，就是在每一株的根系離根10厘米遠(yuǎn)的范圍來(lái)挖一個(gè)環(huán)狀溝施肥，溝深大約在10厘米以內(nèi)，這樣施肥吸收最全面最不浪費(fèi)。
三、施肥
1.基肥
首先在栽種前選地，如果選擇的地方比較貧瘠，那就需要施肥改土，連帶著基肥一起施用，增加一些使用量。大概一畝施1500斤的農(nóng)家肥，如果土地較肥沃，那就可以減少一些用量，一畝大概1000斤左右。在深翻土的是時(shí)候埋進(jìn)土中，旋耕打碎土壤有利于混合到一起去，充分均勻。
2.緩苗肥
第一次追肥在幼苗定植后，緩苗期過(guò)后，就要及時(shí)澆水施肥一起施用一次，緩苗期間不能施肥澆水。這一次以澆水為主，提供植株挺立運(yùn)輸光和作用產(chǎn)物的水分。但是要加肥料，促生葉片和根系，制造更多的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)物，加快生長(zhǎng)。
3.開(kāi)花壯根肥
開(kāi)花后主要就是要轉(zhuǎn)入地下根莖的生殖生長(zhǎng)了，這時(shí)需要追肥是為了后期根莖的生長(zhǎng)。開(kāi)花需要消耗許多營(yíng)養(yǎng)，一般主要要多施磷肥，滿足花生長(zhǎng)，少施氮肥，避免地上徒長(zhǎng)。到了根莖主要生長(zhǎng)期就需要多施鉀肥，來(lái)壯大根莖，氮肥使用滿足光合作用就可以。
4.采后肥
白術(shù)是多年生植物，所以采收根莖后，植株還是生長(zhǎng)，來(lái)年要繼續(xù)長(zhǎng)根。所以必須在采后一周內(nèi)施好農(nóng)家肥，其實(shí)可以算做第二年的一部分基肥。在冬季也要這些肥料保持正常生長(zhǎng)。大概一畝施肥500斤左右。
白術(shù)需要良好的肥料持續(xù)供給才能一直保持良好的生長(zhǎng)，不受外界的影響，所以要重視施肥，針對(duì)性施肥，不要缺肥，這樣對(duì)于產(chǎn)量和品質(zhì)都有一定的保證。
