水稻優(yōu)良品種除具備水稻新品種的基本條件外,還應(yīng)具有以下幾方面條件:
(1)產(chǎn)量高:高產(chǎn)是優(yōu)良品種最基本的條件。
(2)抗逆性強(qiáng):包括生物抗性(如抗稻瘟病、白葉枯病、螟蟲、褐飛虱等)和非生物抗性(包括耐旱、寒、澇和高溫等)。
(3)品質(zhì)好:一要加工出米率高,二要外觀好看,三要好吃;在評價(jià)米質(zhì)優(yōu)劣的諸多指標(biāo)中,整精米率、堊白率、堊白度、直鏈淀粉含量、膠稠度和食味最為重要。
(4)適應(yīng)性廣:是指在不同的土壤、氣候和栽培條件下,以及同一地區(qū)不同年份栽培下,大面積生產(chǎn)都能生長良好并獲高產(chǎn)。