近幾年，我縣的食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，三口鎮(zhèn)抓住縣委、政府重點打造蘇北食用菌基地的歷史機(jī)遇，在政策利好的大環(huán)境下，大力整合全鎮(zhèn)各項資金，加大支持連云港參寶食用菌和江蘇茂興食用菌有限公司等外來食用菌企業(yè)建設(shè)的投入力度。
首先從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)入手，先后投入100余萬元為食用菌生產(chǎn)企業(yè)硬化、改造道路600余米；改土20余畝；協(xié)調(diào)農(nóng)民土地租讓30畝，為企業(yè)深度開發(fā)建設(shè)打下堅實基礎(chǔ)。同時，財政設(shè)立20萬元食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，對于發(fā)展規(guī)模大、示范效果好、集中連片的菌業(yè)公司給予適當(dāng)補助和貸款貼息。積極協(xié)助食用菌企業(yè)做好年度科技項目申報工作，從本級財政拿出12萬元支持企業(yè)發(fā)展，鼓勵企業(yè)開發(fā)和引進(jìn)市場行情好、效益高適合本地種植的新品種；鼓勵企業(yè)開展生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)和技術(shù)集成；指導(dǎo)企業(yè)開展產(chǎn)、學(xué)、研合作，搞好院、企合作；抓好“企業(yè)+農(nóng)戶+基地+協(xié)會”的發(fā)展模式，進(jìn)一步培育、壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。并且協(xié)調(diào)縣科技局食用菌技術(shù)員多次到企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)企業(yè)技術(shù)人員120余人，為企業(yè)健康發(fā)展提供科技支撐。
為降低資源耗竭，保護(hù)環(huán)境，增強社會可持續(xù)發(fā)展，各食用菌企業(yè)除了充分利用秸稈、木屑、棉籽皮、麥麩、米糠、雜草等農(nóng)業(yè)廢棄物作為生產(chǎn)原材料，還利用砂石地、坡地、薄地、房前屋后等作物栽培之外的非耕地進(jìn)行生產(chǎn)，形成了食用菌立體栽培、高效率生產(chǎn)的格局。同時積極做好食用菌殘渣廢料的二次利用工作，積極引導(dǎo)各食用菌企業(yè)將使用過的富含纖維素和本質(zhì)素的農(nóng)林副產(chǎn)品及數(shù)量可觀的廢棉、廢紙、釀造廢渣等生產(chǎn)廢棄物再次利用，生產(chǎn)出大量優(yōu)質(zhì)食品，開發(fā)成為含量充足的有機(jī)肥和反雛動物飼料，從而達(dá)到資源的百分百利用，達(dá)到二氧化碳的零排放。江蘇康進(jìn)新能源有限公司就是在此基礎(chǔ)上衍生的需求大量廢食用菌包的全能綠色的環(huán)保企業(yè)。
