芋頭營養(yǎng)成分

成分名稱

含量

成分名稱

含量

成分名稱#p#分頁標(biāo)題#e#

含量

可食部

84

水分(克)

78.6

能量(千卡)

79

能量(千焦)#p#分頁標(biāo)題#e#

331

蛋白質(zhì)(克)

2.2

脂肪(克)

0.2

碳水化合物(克)

18.1

膳食纖維(克)#p#分頁標(biāo)題#e#

1

膽固醇(毫克)

0

灰份(克)

0.9

維生素A(毫克)

27

胡蘿卜素(毫克)#p#分頁標(biāo)題#e#

160

視黃醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.06

核黃素(毫克)

0.05

尼克酸(毫克)#p#分頁標(biāo)題#e#

0.7

維生素C(毫克)

6

維生素E(T)(毫克)

0.45

a-E

0.45

(β-γ)-E#p#分頁標(biāo)題#e#

0

δ-E

0

鈣(毫克)

36

磷(毫克)

55

鉀(毫克)#p#分頁標(biāo)題#e#

378

鈉(毫克)

33.1

鎂(毫克)

23

鐵(毫克)

1

鋅(毫克)#p#分頁標(biāo)題#e#

0.49

硒(微克)

1.45

銅(毫克)

0.37

錳(毫克)

0.3

碘(毫克)#p#分頁標(biāo)題#e#

0