蘿卜糠心是肉質(zhì)根常見的生理病害，發(fā)病后不但重量減輕，淀粉、糖分等減少，而且組織發(fā)軟，風(fēng)味變淡，食用價(jià)值降低，也無法貯存。防治蘿卜糠心主要抓好以下幾點(diǎn)：
一是選擇良種。選擇不易糠心的肉質(zhì)細(xì)密的小型蘿卜品種。
二是適期播種。適期播種，不要搶早，民間俗語為“頭伏蘿卜二伏菜”，近年不少人盲目改成“伏前蘿卜頭伏菜”，將播種期提前1周以上，這也是各地蘿卜糠心多的主要原因。
三是合理密植。大型品種一般行距50～60厘米、株距20～30厘米；中型品種行距40～50厘米、株距15～20厘米；小型品種株、行距8～10厘米。
四是科學(xué)施肥。用肥應(yīng)采取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配，科學(xué)施肥。基肥充足且生長期較短的品種，可以少追肥：大型品種生長期長，追肥可少施勤追，追肥分別在幼苗期、葉生長期和肉根膨大期，每畝用尿素10～15千克、過磷酸鈣3～5千克、硫酸鉀15～20千克即可。
五是合理澆水?？刂仆寥赖臐穸龋乐惯^干過濕，采用“天旱澆透，陰天澆勻”的方法，保持土壤濕度為70%～80%。生長中后期需水量大，應(yīng)充分供水，但澆水量不可過多，以防地上部徒長。民間做法是：“地不干不澆，地發(fā)白立刻澆”。
六是噴施防糠。蘿卜進(jìn)入“破肚期”，葉面噴施5%的白糖、硼砂及適量的萘乙酸混合液，可有效地防止糠心。一般在采收前半個(gè)月，噴灑50毫克/千克赤霉素溶液，生長后期噴灑10毫克/千克萘乙酸溶液2次，每次間隔10～15天，既不影響肉質(zhì)根生長，又能防止糠心，延遲成熟。若在噴灑10毫克/千克萘乙酸時(shí)，加5%蔗糖和5毫克/千克硼砂液，三者混合噴灑，防止糠心效果更好。
七是科學(xué)貯藏。蘿卜的適宜貯存溫度為0～2℃，空氣濕度為95%。
一是選擇良種。選擇不易糠心的肉質(zhì)細(xì)密的小型蘿卜品種。
二是適期播種。適期播種，不要搶早，民間俗語為“頭伏蘿卜二伏菜”，近年不少人盲目改成“伏前蘿卜頭伏菜”，將播種期提前1周以上，這也是各地蘿卜糠心多的主要原因。
三是合理密植。大型品種一般行距50～60厘米、株距20～30厘米；中型品種行距40～50厘米、株距15～20厘米；小型品種株、行距8～10厘米。
四是科學(xué)施肥。用肥應(yīng)采取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配，科學(xué)施肥。基肥充足且生長期較短的品種，可以少追肥：大型品種生長期長，追肥可少施勤追，追肥分別在幼苗期、葉生長期和肉根膨大期，每畝用尿素10～15千克、過磷酸鈣3～5千克、硫酸鉀15～20千克即可。
五是合理澆水?？刂仆寥赖臐穸龋乐惯^干過濕，采用“天旱澆透，陰天澆勻”的方法，保持土壤濕度為70%～80%。生長中后期需水量大，應(yīng)充分供水，但澆水量不可過多，以防地上部徒長。民間做法是：“地不干不澆，地發(fā)白立刻澆”。
六是噴施防糠。蘿卜進(jìn)入“破肚期”，葉面噴施5%的白糖、硼砂及適量的萘乙酸混合液，可有效地防止糠心。一般在采收前半個(gè)月，噴灑50毫克/千克赤霉素溶液，生長后期噴灑10毫克/千克萘乙酸溶液2次，每次間隔10～15天，既不影響肉質(zhì)根生長，又能防止糠心，延遲成熟。若在噴灑10毫克/千克萘乙酸時(shí)，加5%蔗糖和5毫克/千克硼砂液，三者混合噴灑，防止糠心效果更好。
七是科學(xué)貯藏。蘿卜的適宜貯存溫度為0～2℃，空氣濕度為95%。
