為認真貫徹落實農(nóng)業(yè)部《關(guān)于進一步加強生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的緊急通知》精神，加強源頭治理，強化畜禽養(yǎng)殖場（戶）“瘦肉精”的監(jiān)管，引導(dǎo)、教育廣大養(yǎng)殖場（戶）推進健康養(yǎng)殖，科學養(yǎng)殖，3月22日，省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布《告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書》。要求各級農(nóng)牧部門迅速張貼到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村民小組和存欄生豬50頭、肉牛10頭、肉羊30只以上的規(guī)模場（戶），廣泛宣傳，做到家喻戶曉；要求全省廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴格遵守國家有關(guān)規(guī)定，嚴禁使用“瘦肉精”等非法添加物，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大消費者吃上“放心肉”。
附：《告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書》
告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書
近期在河南發(fā)生的“瘦肉精”事件，在全社會造成惡劣影響，給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失。但是，早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局第176號公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加“瘦肉精”。今年3月16日農(nóng)業(yè)部再次下發(fā)了《關(guān)于進一步加強生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的緊急通知》，要求各級農(nóng)牧部門嚴查嚴管、追根溯源，依法嚴懲使用“瘦肉精”的違法犯罪分子。
“瘦肉精”（包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅、硫酸特布他林等），是一類腎上腺類神經(jīng)興奮劑。長期食用含有“瘦肉精”的畜產(chǎn)品，會使人出現(xiàn)四肢震顫、驚慌、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，對高血壓、心臟病、甲狀腺功能亢進、青光眼、糖尿病及前列腺肥大等疾病患者危害更大。國家有關(guān)部門對“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的生產(chǎn)、銷售和使用作出了嚴格限定?！吨腥A人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精的”，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑、或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。
省農(nóng)業(yè)廳要求，全省廣大養(yǎng)殖場（戶）要嚴格遵守國家有關(guān)規(guī)定，嚴禁使用“瘦肉精”等非法添加物，積極倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖，科學養(yǎng)殖，確保畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大消費者吃上“放心肉”。
陜西省農(nóng)業(yè)廳
二○一一年三月
