一是全面拉網(wǎng)式排查飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)使用的原料、生產(chǎn)的產(chǎn)品。由市畜牧食品局牽頭，組織各縣區(qū)對轄區(qū)內(nèi)大豬（育肥豬）飼料和精料補充料生產(chǎn)企業(yè)及所有獸藥企業(yè)逐一現(xiàn)場檢查，并填報現(xiàn)場檢查報告單，對飼料企業(yè)的可疑原料、獸藥企業(yè)的與治療呼吸道疾病有關(guān)的注射劑、粉劑、散劑等相關(guān)劑型進行抽樣，分別送省飼料監(jiān)察所、獸藥監(jiān)察所檢測。
二是全面拉網(wǎng)式排查監(jiān)測養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”。即日起至9月25日，由畜牧部門集中開展對轄區(qū)內(nèi)年出欄生豬50頭以上、肉牛10頭以上、肉羊20只以上適度規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的“瘦肉精”拉網(wǎng)式監(jiān)測。
三是全面開展運輸和屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測。生豬屠宰的進場檢疫，官方檢疫人員按照不低于3%的比例批批檢測“瘦肉精”。在屠宰檢疫中，按照不低于屠宰量2%的比例抽取生豬膀胱尿液檢測“瘦肉精”。對省外調(diào)入生豬要加大“瘦肉精”檢測比例和密度。各縣區(qū)對牛羊屠宰點每周開展不少于一次的“瘦肉精”檢測。切實運用檢疫制度促進定點屠宰企業(yè)建立和落實“瘦肉精”自檢制度。
