反季節(jié)蘿卜，主要是相對于秋茬冬貯大蘿卜而言，即在春季、夏季栽培的白蘿卜。白蘿卜外形美觀、質(zhì)脆味甜、新鮮多汁，是人們喜食的一種蔬菜，也是出口、深加工蔬菜的主要品種之一，由于是反季節(jié)栽培，市場發(fā)展空間大，價格高，經(jīng)濟效益好。現(xiàn)將夏白蘿卜反季節(jié)栽培的技術(shù)要點介紹如下。
一、品種選擇
夏季栽培宜選用耐熱、抗病、豐產(chǎn)的品種，如夏早生三號、夏秋美濃、白秋美濃、白玉王等。這幾個品種外型美觀，皮呈純白色、光滑、須根少，根條順直，長度達(dá)35～40厘米，肉質(zhì)根直徑約6～6.5厘米，單株重可達(dá)1公斤以上，抗軟腐、黑腐病能力較強，口感好，產(chǎn)量高。此外，大富領(lǐng)根皮顏色半白半綠，肉質(zhì)根直徑約8.5厘米，單株重可達(dá)0.9公斤以上，抗病性較好。
二、主要栽培季節(jié)及播種期
夏季栽培6月底至7月初播種，8月下旬至9月上旬采收。
三、整地、施肥、播種
由于白蘿卜肉質(zhì)根長，需要較深的耕層(30厘米以上），土壤宜選用疏松肥沃的沙壤土為宜。播種前要充分整地、疏松土壤、摟平，清除土壤中的石、瓦礫及硬物。每畝底施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥2000公斤，磷酸二銨20公斤，鉀肥3～4公斤。按50厘米的行距，起15厘米高的小壟，在小壟中間開溝，暗水穴播或暗水條播，播種量為2～4粒／穴。定苗株距為25～30厘米。
四、田間管理
夏季栽培以抗熱、抗旱、防澇、防病蟲害為主。栽培地塊一定要選擇排灌方便，土壤疏松、肥沃的沙壤土地塊。整地、施肥、播種方法及播種量，田間要設(shè)置排水溝，便于雨天及時排澇。
(1）播種時要避開雨天。
(2)高溫干旱天氣要保證有充足的水分，出苗后要早晚小水勤澆，澆井水降地溫，以利于改善田間小氣候，保持土壤濕潤。
(3)雨天打開畦口，防積水、防漚根。大雨過后要澆清水，增加土壤的氧氣含量，促進根正常生長。
?。?）及時間苗中耕，防除雜草。
(5)肉質(zhì)根開始膨大時要追適量氮肥和鉀肥。保證充足均勻的水肥供應(yīng)。
五、病蟲害防治
夏季栽培除了防治蚜蟲、斑潛蠅外，還要防治菜青蟲、夜蛾等蟲害，可用百草一號、百蟲凈或48％的樂斯本進行防治。
病害主要有軟腐病、黑腐病、病毒病等，其防治方法為：①加強田間管理，合理澆水施肥，防除蚜蟲與雜草。底肥要施足腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥，注意磷肥和鉀肥的施用，追肥時氮肥要適量，不能過多。②發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除，并用生石灰原地消毒，防止傳染擴大。
藥劑防治軟腐病可用農(nóng)抗751，按種子重量的1％～1.5％拌種，也可用豐靈50克／畝拌種，還可用500克豐靈對水50升，沿菜根側(cè)挖溝灌入或噴淋。發(fā)病初期用72％的農(nóng)用硫酸鏈霉素3000～4000倍液。黑腐病可用福美雙粉劑或35％甲霜靈拌種，也可用福美雙土壤處理，發(fā)病初期可噴72％農(nóng)用鏈霉素3000～4000倍液或豐靈200倍液，隔7～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。
