在當(dāng)前的大蔥種植過程中，由于化肥、農(nóng)藥施用和管理技術(shù)等方面不合理，出現(xiàn)了種植面積增加但產(chǎn)量、品質(zhì)降低的情況?，F(xiàn)將不利于大蔥高產(chǎn)的九大因素及相應(yīng)的防治措施整理出來，供廣大大蔥種植戶參考。
一、重茬導(dǎo)致各種病害發(fā)生嚴(yán)重
據(jù)調(diào)查，連續(xù)種植大蔥的重茬地普遍在15年以上，重茬病、根腐病、黃萎病、紫斑病等在大蔥不同的生長期都有不同程度的發(fā)生，直接影響大蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量。防治措施：（一）大蔥必須與蔥蒜類間隔3～4年種植，這樣可有效減少病蟲害的發(fā)生。（二）增施充分腐熟的有機(jī)肥，注重氮、磷、鉀肥與中、微量元素肥的配合使用。（三）冬前將蔥田進(jìn)行深耕，之后進(jìn)行冬灌。
二、除草劑使用不當(dāng)
在蔥田用48％的氟樂靈乳油封閉地面進(jìn)行除草，若使用方法不正確或濃度過高、劑量過大，均會(huì)影響大蔥小苗的正常生長，還會(huì)造成出苗不齊或不出苗。若蔥田相鄰地塊使用2，4-D乳油，藥液飄移到蔥田，也會(huì)抑制大蔥小苗的正常生長。在小麥一大蔥連作的地塊，若前茬麥田使用過量的2，4-D乳油或使用除草劑過晚，會(huì)抑制后茬蔥田大蔥小苗的正常生長。防治措施：可選用33％的施田補(bǔ)乳油進(jìn)行除草，每畝用200毫升，對(duì)水50～60公斤，地表噴施，封閉地面。就蔥田除草劑而言，施田補(bǔ)乳油較安全可靠，效果較佳。在麥田使用除草劑時(shí)，大風(fēng)天氣勿用藥，在無風(fēng)時(shí)，也應(yīng)采用超低或定向噴霧方法，避免藥液飄移到蔥田。發(fā)生藥害后可采取補(bǔ)救措施，每15公斤水加春雨1號(hào)1粒加解害靈1支，每3～5天噴1次，連噴2～3次。也可用除草劑解毒劑類藥物解除藥害。
三、土壤中磷元素過高，鉀元素缺乏，基肥、追肥施用不合理
蔥田只注重單一使用磷酸二銨，而忽視其他元素的投入，尤其是重茬嚴(yán)重的地塊，可導(dǎo)致土壤中磷元素積累過多，土壤板結(jié)，抑制大蔥對(duì)鉀、鐵、鋅、銅等元素的吸收，造成營養(yǎng)元素比例失調(diào)，直接影響大蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量?；?、追肥施用不合理，可造成氮元素過剩，大、中、微量元素比例嚴(yán)重失調(diào)。防治措施：（一）進(jìn)行測土后，按土壤養(yǎng)分含磷元素的情況和大蔥需磷、鉀元素的規(guī)律，決定磷、鉀肥的基施和追施用量；增施中、微量元素肥?；手械⒘?、鉀三元素應(yīng)按1∶0．17∶1．1的比例進(jìn)行配比，注意有機(jī)肥的配合施用。（二）自配肥料按每畝生產(chǎn)5000公斤鮮蔥計(jì)算，所需磷元素6公斤，合磷酸二銨13公斤；所需鉀元素20公斤，合硫酸鉀40公斤。要求磷酸二銨一次性基施，硫酸鉀可部分基施、部分追施。（三）注意增施有機(jī)肥，一般每畝施有機(jī)肥3000～5000公斤，磷肥采用普鈣效果較佳。追肥應(yīng)采用氮、鉀肥相結(jié)合的復(fù)混或復(fù)合肥，一般氮、鉀肥比例為1∶0．3至1∶0．4。
四、育苗時(shí)間過晚，移栽時(shí)間延遲
在春播育苗時(shí)，許多農(nóng)民總是在氣溫升高時(shí)才播種，其目的是讓大蔥小苗一翻身就出土，既省工、省力又省地膜。事實(shí)上這樣做明顯縮短了大蔥的生長周期，如再移栽延遲，大蔥很難達(dá)到高產(chǎn)。在田間對(duì)比中，晚育苗、晚移栽的蔥田比早育苗、早移栽的蔥田，在同等肥水條件下減產(chǎn)30％～50％。防治措施：大蔥高產(chǎn)與早育苗、早移栽有著密切的關(guān)系，大蔥播種時(shí)間一般在3月5～20日，也可以說只要土表解凍在5厘米以上，就可播種，宜早不宜晚。大蔥播后應(yīng)及時(shí)覆蓋地膜，出苗后到3葉期，一定要控制澆水。大蔥苗高30～40厘米、橫徑粗1～1．5厘米，即成為適宜移栽的成品苗。一般在6月上旬至7月上旬移栽，宜早不宜晚。在雨季和高溫來臨前，應(yīng)使蔥苗早返青，根部早些形成大的根系，為大蔥奪高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
五、定植深度太淺，培土高度不夠
農(nóng)諺說“深蔥淺蒜”，即指大蔥定植必須深栽。大蔥蔥白的高度，一是取決于先天的品種特性；二是取決于后天的肥水管理和培土的高度，可見培土對(duì)大蔥高產(chǎn)也起著重要作用。防治措施：大蔥定植深度在7厘米左右，不可埋過蔥心。培土是軟化大蔥葉鞘、防止倒伏、提高品質(zhì)和產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。實(shí)踐證明，培土越高，蔥白越長，蔥白組織也更潔白和充實(shí)。培土的高度應(yīng)根據(jù)蔥白生長的高度而定。在每次培土后要拍實(shí)土壤，防止雨沖或澆水后引起塌落。注意培土應(yīng)在下午進(jìn)行，避免在早晨露水大、田間濕度大時(shí)進(jìn)行，以免因蔥白、葉片折斷而造成腐爛。
六、株行距不規(guī)范，壟向安排不科學(xué)
短蔥白的品種宜采用窄行淺溝栽植。長蔥白的品種對(duì)蔥白要求不高時(shí)，也可采用窄行淺溝栽植；對(duì)質(zhì)量、產(chǎn)量要求高時(shí)，采用寬行深溝栽植。株距也應(yīng)根據(jù)品種情況決定，不能一概而論。蔥溝的壟向?yàn)闁|西方向存在著很多不利因素，會(huì)給大蔥高產(chǎn)帶來影響。防治措施：開溝壟向宜為南北方向，使整個(gè)蔥田受光均勻。這樣做可減輕秋冬季節(jié)北向強(qiáng)風(fēng)造成的大蔥倒伏。尤其是大雨、大風(fēng)天氣，如開溝壟向?yàn)闁|西方向會(huì)造成整個(gè)蔥田折莖倒伏。株行距以寶抵五葉齊大蔥為例：行距為60～65厘米，株距為6～7厘米。
七、蔥田用藥不科學(xué)，病蟲防治不及時(shí)
大蔥病害主要有根腐病和霜霉病；蟲害以根蛆和潛葉蠅危害最為嚴(yán)重，如不及時(shí)有效地預(yù)防和根治，大蔥難以取得高產(chǎn)。防治措施：應(yīng)以預(yù)防為主，綜合防治為原則。防治病害常用藥劑：75％的百菌清600倍液、50％的代森鋅600～800倍液、50％的多菌靈可濕性粉劑300倍液、50％的甲基托布津粉劑500倍液。防治蟲害常用藥劑：50％的辛硫磷1000倍液、2．5％的溴氰菊酯3000倍液、2．5％的功夫菊酯3000倍液、48％的樂斯本乳油2500倍液。以上藥劑可單獨(dú)使用，也可混合交替使用，預(yù)防每7～10天噴藥1次，根治每3～5天噴藥1次。
八、澆水時(shí)間不合理
若水分供應(yīng)充足，有利于以水調(diào)肥，加速大蔥生長。但不是水分越多越好，如高溫多雨季節(jié)，蔥田水分過大，會(huì)引起大蔥根腐病的嚴(yán)重發(fā)生。掌握不好大蔥各個(gè)生長期的需水規(guī)律、澆水時(shí)間，均會(huì)影響大蔥的產(chǎn)量。防治措施：排灌工程應(yīng)在大蔥定植前做好，雨后排水要及時(shí)，防止大雨灌滿蔥溝，淤塞蔥眼，致使大蔥根系缺氧，造成腐爛，并引起其他病害。在大蔥定植返青后到7月下旬一般不澆水（除干旱年份），8月上中旬天氣轉(zhuǎn)涼，蔥白處于生長初期，氣溫仍偏高，對(duì)水分要求不高，應(yīng)少澆水。若澆水應(yīng)在清晨進(jìn)行，不要在中午澆水，以免地溫驟然降低，影響大蔥根系生長，這個(gè)時(shí)期一般需澆水2～3次。待處暑以后，日平均氣溫降為24℃以下直到霜降前，大蔥進(jìn)入生長盛期，此期是大蔥的葉片和蔥白重量迅速增加時(shí)期，需水量大大增加，應(yīng)每4～5天澆1次水，而且水量要大，較長的蔥溝或不平整的蔥田丙要筑土埂，使每溝水量足且勻。一般大蔥葉片上沖挺拔、葉色淡綠、表面蠟粉薄、管內(nèi)充滿膠液表明水量充足；如果大蔥午間萎蔫、葉片下垂、葉色濃綠發(fā)暗、有卷縮現(xiàn)象、蠟粉加厚表明輕微缺水；若大蔥葉片黃綠、干尖、葉肉薄而下垂表明嚴(yán)重缺水。霜降以后氣溫下降，大蔥基本長成，進(jìn)入蔥白充實(shí)期，需水量減少，但仍需保持土壤濕潤，使蔥白灌漿，葉內(nèi)肥厚，充滿膠液，不松散，此期澆水2次就可以了。在收獲前10天停止?jié)菜?，便于收獲貯運(yùn)。
九、“蔥無二旺”的營養(yǎng)與生殖生長習(xí)性是不利因素
天蔥在生長旺期，如果受病蟲草害、持續(xù)高溫、脫肥、脫水等因素影響，以后無論怎樣加強(qiáng)管理，大蔥都不會(huì)出現(xiàn)第二次生長高峰，一般可減產(chǎn)30％～70％。防治措施：（一）科學(xué)合理地施用基肥、追肥。（二）防治病蟲害要以預(yù)防為主，綜合防治為原則。（三）選擇好除草劑，合理使用。（四）根據(jù)大蔥不同生長期對(duì)水分需求的不同進(jìn)行合理澆水。（五）雨澇后及時(shí)排水、中耕，以增加大蔥根部土壤的透氣性。（六）在防治病蟲害的藥液內(nèi)加入相關(guān)的葉面肥，有利于大蔥健壯生長，可增加蔥株的抗旱、抗?jié)?、抗熱、抗逆能力?/p>
