在１０—１２月播種的蘿卜屬冬春蘿卜。為確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)應(yīng)抓好下列栽培技術(shù)措施。
?。?、施足基肥：選用晚造水稻田或前作為瓜、豆、蔥的菜田作蘿卜地。土壤一定要翻曬，深耕３５厘米，屬沙壤土質(zhì)，冬春期間能充分受陽光照射。土壤經(jīng)一犁一耙后可以施基肥。每畝保證施足２５００—３０００公斤充分腐熟的有機(jī)質(zhì)肥料，將基肥撒施后再犁翻一次，將肥料翻入土層中，接著按畦寬１６５厘米、畦高３３厘米、坑３３厘米的規(guī)格作好畦形。
?。病⑦x準(zhǔn)品種和播期：我省常用遲花南洲蘿卜為冬春栽培品種，而播種期方面各地一定要根據(jù)當(dāng)?shù)睾彼獌龅倪t早來選準(zhǔn)。如粵北、粵西等冬播時(shí)間最適宜在１１月初，粵中在１１月中，珠江三角洲１１月下，沿海地區(qū)可在１１月底，最遲不超過１２月下旬?；洷薄⒒浳鞯貐^(qū)在１２月初播種常遇寒潮低溫影響而產(chǎn)量不高，蘿卜外形較差。播種量每畝０·４—０·５公斤，穴播４—６粒種，穴距規(guī)格為２６厘米×３３厘米。
?。?、早間苗、遲定苗：播后１０天長第一片真葉時(shí)及早間苗，第２—３片真葉又間一次，第３—４真葉時(shí)最后留定一苗。以確保間苗時(shí)不傷根部，不影響太陽光照，又不會(huì)空穴缺株，保證壯苗全苗。結(jié)合間苗還應(yīng)做好除草、輕培土的工作。
４、水肥管理：播后５０—６０天，蘿卜肉質(zhì)根迅速肥大，水分管理尤為重要。第一、每２—３天淋足水一次，到采收前１０天，田間水分充足，土壤一定保持濕潤。第二、追肥四次。第一次在首次間苗后施，每畝用人尿３００公斤兌水５００公斤穴施。第二次在定苗后，用量與第一次相同。第三次在破白后，畝施人尿４００公斤兌水５００公斤。第四次在露肩期，畝施人尿３００公斤，另加過磷酸鈣２—３公斤，硫酸鉀５公斤，兌水７５０公斤。每次施后略為松表土，兼除雜草，之后輕培土。
?。怠⒓皶r(shí)采收：蘿卜充分成熟時(shí)，外葉已有部分脫落，心葉變細(xì)，肉質(zhì)根過半已露出地面，錠部明顯收圓，應(yīng)及時(shí)采收上市，過遲采收會(huì)出現(xiàn)糠心或者產(chǎn)生較多纖維而老化。
