茄子是茄科蔬菜，原產(chǎn)熱帶東印度地區(qū)，在我國(guó)已經(jīng)有很久的栽培歷史。
一、栽培時(shí)期
在日光溫室里栽培冬春茬茄子只有幾年歷史，經(jīng)驗(yàn)不很成熟。從遼寧鞍山的實(shí)踐中知，9月上旬播種育苗，10月下旬定植，元旦前后開(kāi)始收獲。
二、育苗技術(shù)
1．選擇優(yōu)良品種
現(xiàn)在我國(guó)還沒(méi)有專供溫室用的品種，只能從露地栽植品種中選擇植株開(kāi)張度不大、早熟和果實(shí)發(fā)育快的品種。如西安綠茄、七葉糙青茄、紫長(zhǎng)茄子，要根據(jù)各地的具體情況選擇合適品種。
2．培育壯苗
為了早熟高產(chǎn)，茄子秧苗需長(zhǎng)出9-10片復(fù)葉，已現(xiàn)花蕾時(shí)才能定植。育苗時(shí)間是90—100天。
3．種子處理
茄子種皮較厚，最好用熱水燙種消毒法。用50—55℃熱水燙種10—15分鐘，撈出后用涼水投洗，再用25℃左右的溫水浸泡24小時(shí)。也可用藥粉拌種或藥水浸種消毒。充分浸透的種子，用濕毛巾包好，放在30—35℃的溫度下催芽。每天用清水投洗，洗去種皮上抑制發(fā)芽的物質(zhì)。一般4—5天即可發(fā)芽。
4.播種
苗床土由大田土或蔥蒜茬土4份，草木灰或腐熟的廄肥4份，腐熟的大糞干1份，細(xì)沙1份組成。1立方米床土再加過(guò)磷酸鈣0．5—1．0千克，充分拌勻過(guò)篩。還要進(jìn)行苗床土消毒處理。一般9月上中旬播種。播種前把床土平鋪10厘米，澆透底水，水滲后播種，1平方米苗床用種20克。每畝需30—35克種子育出的茄苗，所以需苗床2—2.5平方米。播后覆土1厘米再蓋上薄膜，并使苗床溫度達(dá)到20—25℃。
5．苗期管理
苗床中的種子70％出苗后，去掉蓋在床土上的塑料薄膜。要經(jīng)常噴水保持土壤濕潤(rùn)。這期間要注意防治地下害蟲，其方法是用80％敵敵畏乳油，加1200—1500倍水稀釋后澆在苗床上。當(dāng)幼苗有2片真葉時(shí)，要進(jìn)行分苗，備好分苗的苗床，按8厘米×8厘米的株行距移苗。移后要澆透水，并保持高溫促進(jìn)緩苗。白天28—30℃，夜間20℃左右，2—3天即可緩苗。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到9-10片真葉時(shí)，即定植前7-10天，開(kāi)始割坨、曬坨。
低溫鍛煉幼苗，方法是在苗床上澆透水，然后把帶苗床土割成坨，逐漸加大放風(fēng)量。夜間去掉草苫，定植前適當(dāng)控制溫度和水分。茄子壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：苗齡50—60天，植株矮化，直立挺拔，門茄現(xiàn)蕾，葉色深綠，根系完整。定植前還要進(jìn)行一次蟲害防治，用40％樂(lè)果乳油1200-1500倍液或溴氰菊酯5000倍液噴霧。
