金駿眉過(guò)期5年，即使沒(méi)開(kāi)封也不能飲用，金駿眉為全發(fā)酵茶，其茶風(fēng)味獨(dú)特，適宜及時(shí)飲用，不可長(zhǎng)期存放，一般情況下，金駿眉可存放2年左右，而存放5年后，及時(shí)茶葉存儲(chǔ)得當(dāng)，茶內(nèi)的風(fēng)味、香氣亦會(huì)下降，嚴(yán)重者也會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)、發(fā)霉等，因此不能飲用。
金駿眉屬于紅茶，是難得一見(jiàn)的茶中珍品。那么金駿眉有保質(zhì)期嗎?下面小昵就為大家普及一下金駿眉紅茶保質(zhì)期的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看吧。
金駿眉紅茶雖然是干茶，但是也是有保質(zhì)期的。不一樣的保存方法、不一樣的包裝，金駿眉紅茶的保質(zhì)期也會(huì)不一樣。
通常情況下說(shuō)，金駿眉紅茶的保質(zhì)期差不多在1年左右。而次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期會(huì)在1-2年之間。相對(duì)來(lái)講，散裝金駿眉紅茶的保質(zhì)期較短，一般都有18個(gè)月保質(zhì)期，而鋁箔袋、罐裝的金駿眉保質(zhì)期可以存放24個(gè)月。
金駿眉最忌的是潮濕、光照、高溫及曝露于空氣中。根據(jù)金駿眉的特性及品質(zhì)變劣的原因，從理論上講金駿眉保存在干燥(含水量最好在3—4%)、無(wú)氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最好。
對(duì)于家庭金駿眉貯存而言，由于受客觀條件的限制，以上條件往往不能兼而有之。
存放金駿眉，可以選擇鐵罐子，或者錫罐子更佳，但前提要將茶葉用鋁箔袋裝好，密封口，然后放入罐子內(nèi)，蓋好蓋子，放置在陰涼、干燥、避光、無(wú)異味處。
內(nèi)置一個(gè)完好的塑料食品袋，然后將干燥包裝成方形的武夷山金駿眉整齊地疊放在罐內(nèi)的食品袋中，扎好袋口，蓋好蓋子即可。
