碧螺存放三年不能飲用，碧螺春茶茶葉的保質(zhì)期為18個月，18個月以后茶葉會慢慢發(fā)生變質(zhì)，存放了三年的碧螺春已經(jīng)超過最大保質(zhì)期，不宜在繼續(xù)飲用，以免影響身體健康。
碧螺春的保存方法：
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，可先用少許碧螺春茶置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，或?qū)㈣F罐用火烘烤一下，以祛除異味。
市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡便而實(shí)用，如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。
裝有碧螺春茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。
綠茶的保質(zhì)期：
在所有茶類中來說，綠茶的保質(zhì)期最短，一般情況，常溫下保質(zhì)期在12個月左右。如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個月就開始出現(xiàn)枯黃，又有些變味了。當(dāng)然，條件允許，擁有一個專門儲存綠茶的冰箱或者小冷庫的話，保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右。
但是保存畢竟是后話，茶葉到手，最好在2個月內(nèi)飲用完。
