碧螺存放三年不能飲用，碧螺春茶茶葉的保質(zhì)期為18個(gè)月，18個(gè)月以后茶葉會(huì)慢慢發(fā)生變質(zhì)，存放了三年的碧螺春已經(jīng)超過(guò)最大保質(zhì)期，不宜在繼續(xù)飲用，以免影響身體健康。
碧螺春的保存方法：
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買(mǎi)的罐子，可先用少許碧螺春茶置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，或?qū)㈣F罐用火烘烤一下，以祛除異味。
市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡(jiǎn)便而實(shí)用，如能配合以清潔無(wú)味之塑膠袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。
裝有碧螺春茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。
綠茶的保質(zhì)期：
在所有茶類中來(lái)說(shuō)，綠茶的保質(zhì)期最短，一般情況，常溫下保質(zhì)期在12個(gè)月左右。如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開(kāi)始出現(xiàn)枯黃，又有些變味了。當(dāng)然，條件允許，擁有一個(gè)專門(mén)儲(chǔ)存綠茶的冰箱或者小冷庫(kù)的話，保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。
但是保存畢竟是后話，茶葉到手，最好在2個(gè)月內(nèi)飲用完。
