把茶泡好，是門學(xué)問。同樣，茶具的清洗也有講究。用完的茶具，隨意置于一旁，等要用的時(shí)候再清潔?；蚴敲看魏韧瓴瑁乱庾R(shí)地注重清洗，卻沒用對(duì)方法，反而把喝茶這件事變得麻煩了。我們就來聊聊這個(gè)看似微小到忽略，但又是喝茶的重要組成部分--洗茶具。
好好喝茶，首要是茶具干凈首先，要有一個(gè)觀念：及時(shí)清洗茶具很有必要。茶具使用后，如果不及時(shí)清潔，茶中的茶多酚類物質(zhì)會(huì)經(jīng)空氣和水氧化，形成茶垢。茶垢具有附著性，粘附在茶杯，茶壺表面，不利于美觀的同時(shí)滋生細(xì)菌，而且后期清潔的時(shí)間增長(zhǎng)，也會(huì)帶來不便。
影響美觀
喝茶，除了給人體帶來真實(shí)的健康提升，其美學(xué)形式還能讓人心情松緩愉悅。無論是使用茶具，保溫杯，或者上班一族常用的馬克杯，若上面留有殘跡污垢，喝茶時(shí)的感官與情緒就會(huì)受到影響，甚至給你的形象減分。
滋生細(xì)菌
沒洗到的茶垢，時(shí)間久了會(huì)滋生細(xì)菌，對(duì)人體健康產(chǎn)生不利的影響。喝茶本能是健康，但如果入口的細(xì)節(jié)沒做好，就是適得其反了。
茶具清洗，看似簡(jiǎn)單也有講究
茶具的清洗，可以從新、舊茶具、及不同材質(zhì)的茶具來作區(qū)分。
新買的茶具，要在使用前高溫沖洗，祛除制作材料的有害殘留。對(duì)于陶瓷，玻璃材質(zhì)的茶具，初次使用前，先用涼水澆透，然后用沸水沖洗，再自然晾干。這樣清洗不會(huì)因高溫?zé)釟鈱?dǎo)致器皿破裂。
對(duì)于新的紫砂壺來說，清洗后能對(duì)它后續(xù)的泡茶效果產(chǎn)生好的影響。就像新買的鍋具，如果用油先潤(rùn)養(yǎng)，后續(xù)炒菜就會(huì)更好用。這種清潔叫做“開壺”。
具體方法，先用清水將壺內(nèi)外的塵土雜質(zhì)沖洗一遍，再用沸水多燙幾次。之后放點(diǎn)茶葉，用茶水浸泡數(shù)次后再使用。
對(duì)于常用的泡茶器，具體的清潔方法為：
蓋碗等瓷器：蓋碗一般都是白瓷器，白瓷觀湯色好，看著也素雅干凈。但是瓷器也更易留存茶垢，一點(diǎn)點(diǎn)漬跡都很明顯。清洗蓋碗，可以在內(nèi)側(cè)涂上食鹽，用柔軟的小刷子刷洗，也可以直接用手搓洗，最后用清水沖洗干凈，自然晾干。其他瓷器也同樣可以用這種方法。
如果因清潔不及時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生的茶垢，用小蘇打，或者專業(yè)的茶垢清潔劑泡洗，就能輕松祛除。
陶器：使用完陶器后，用熱水沖淋，可用手加以擦洗，再用干凈的細(xì)棉布或者紗布擦拭，置于干燥處通風(fēng)陰干。因?yàn)樘掌鳉饪资杷杉?xì)密，具有吸附性，我們不建議在清洗過程中使用任何的洗滌劑。
茶具的干凈，是保障茶湯衛(wèi)生、安全的一要素，也影響著人們喝茶的感官體驗(yàn)。認(rèn)真喝茶，以悉心沖泡為始，以細(xì)心清潔為終，善始善終，才能品味純粹。
喝茶能怡情，也是因?yàn)檫@份從小事做起的堅(jiān)持吧。
