俗話說“器為茶之父，水為茶之母”，茶器和茶的關系，如同水和茶的關系一樣密不可分，茶具的造型，影響著品茶人的心情，而茶具的材質更是關乎茶的質量和效用。今天給大家?guī)砀鞣N材質茶壺功效，給愛茶的朋友一個參考！
紫砂壺
紫砂壺保味功能好，泡茶不失原味，更無本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。
紫砂壺壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發(fā)酵，因此用紫砂壺煮茶，不僅醇厚芳香；而且不易發(fā)餿。即便是儲存隔夜茶，也不易起膩苔，有利於洗滌及保持自身的衛(wèi)生，久置不用，也不會有宿雜氣。
銀壺
銀壺煮水，能使水質變軟變薄，有很好的軟水效應。古人謂之“若絹水”就是說水質的柔薄爽滑猶如絲絹。
銀潔凈無味，而且熱化學性質穩(wěn)定，不易銹，不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性強，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量，能有效預防多種心血管疾病。
殺菌作用?，F代醫(yī)學認為，銀能殺菌消炎，排毒養(yǎng)生，延年益壽，銀壺煮水時所釋放出的銀離子，銀離子具有穩(wěn)定性極高，活躍性低，導熱快、質地柔軟、不易受化學物質腐蝕的特性。在水里產生的帶正電的銀離子可起到殺菌的效果。
鐵壺
煮茶更香醇。鐵壺燒水沸點溫度高，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。特別是對於陳化時間較長的老茶，高溫水能更好地把其內質陳香和茶韻發(fā)揮出來。
山泉水經由山林下砂巖層過濾，含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。
科學家們早已發(fā)現鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展。實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質從而有效地預防缺鐵性貧血。
鐵壺保溫效果好。因鐵壺材料厚，而且密閉性很好，再加上鐵的導熱性不是很好，所以鐵壺在泡茶的過程中，對茶壺內的溫度起到一個很好的保溫效果，這是其他材質茶壺不可相比的天然優(yōu)勢。特別是天氣寒冷的時候，做好的茶水如果不持續(xù)保溫很容易冷掉，鐵壺就是比較好的選擇。
瓷壺
瓷器茶具無吸水性，音清而韻長，以白為貴，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，與茶不會發(fā)生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶。
玻璃壺
玻璃茶壺質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯顏色，均可一覽無遺。
