首先用清水沖洗，并用軟牙刷將壺表面的殘留物質(zhì)清潔干凈，之后將紫砂壺蓋、壺身放至平底鍋中，投入茶葉適量，加熱燒制沸騰，10分鐘后換中火，再蒸煮10分鐘左右，然后取出紫砂壺，用柔軟的茶巾及茶壺筆擦干，最后放置在茶架上晾干，開壺即完成。
紫砂壺開壺步驟：
1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、把壺和壺蓋分開放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉，最好是以后常喝什么茶，就用什么茶，茶葉量30g左右，放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假，這樣的壺我建議還是不用為好。
3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點(diǎn)小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺10分鐘。然后再點(diǎn)小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘后，將壺和茶水一起冷卻3-5個(gè)小時(shí)，再取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干后即可以正常使用了。
這樣開壺的好處：可使新壺泥土味去盡，這樣做也可以去掉壺的“爐火,同時(shí)也使新壺初次受到比較徹底的滋養(yǎng)，可徹底打通壺身氣孔。同時(shí)也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進(jìn)行這樣開壺的壺會(huì)更加好養(yǎng)壺。在東北地區(qū)還可避免壺大冬天由于使用不當(dāng)而出現(xiàn)“驚破”。
提醒注意：這樣開壺后的壺，頭6天泡茶味道不怎么好是屬正常現(xiàn)象，這也是我們?nèi)绱碎_壺需要達(dá)到的效果。開壺過程一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。
如何除去紫砂壺的茶垢：
(1)除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會(huì)有大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。
(2) 打碎的雞蛋殼擦洗杯, 再用清水沖凈即可。
(3)用土豆皮，只要把土豆皮和紫砂壺一起放在無油的鍋里，放進(jìn)水進(jìn)行煮，水滾5分鐘后熄火，蓋上蓋子燜一會(huì)兒, 5到10分鐘后，倒出土豆皮。這時(shí)候再用清水刷洗紫砂壺，就能夠很輕松地去除茶垢了。
(4)用桔子皮內(nèi)側(cè),加點(diǎn)鹽擦拭有茶漬的杯子,輕松兩下就擦拭干凈。
一把好壺來之不易，用心養(yǎng)護(hù)方能成韻。保養(yǎng)紫砂壺其實(shí)不難，只要平時(shí)多上點(diǎn)心就可以了，等長(zhǎng)時(shí)間保養(yǎng)好后，你的紫砂壺就會(huì)呈現(xiàn)出如玉的質(zhì)感哦。
