冬天悄悄的來(lái)了,寒冷蕭瑟。
此時(shí),很多人都會(huì)在家家里泡上一杯暖茶。
而經(jīng)常用紫砂壺泡茶的朋友偶爾會(huì)遇到這樣的問(wèn)題:自己用得好好的壺,怎么開(kāi)裂了?
有的人懷疑是壺的質(zhì)量問(wèn)題,也有的人懷疑是不是磕到碰到了。
是什么原因?qū)е伦仙皦爻霈F(xiàn)開(kāi)裂
1、環(huán)境溫度太低
比如我國(guó)北方城市的冬天,紫砂壺的壺身溫度本身比較低了,如果你用滾開(kāi)的熱水直接用紫砂壺沖茶,就有可能出現(xiàn)紫砂壺開(kāi)裂的現(xiàn)象,這也屬于“驚破”的一種情況。
提醒一下北方朋友:
剛用冰冷的自來(lái)水沖洗過(guò)的壺,不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺,應(yīng)該放置在溫暖的室溫下,讓壺自己先熱熱身,再溫壺,便可泡茶。
2、紫砂壺本身存在“暗傷”
紫砂壺在使用過(guò)程中,你確實(shí)磕到過(guò)此壺,或者撞擊過(guò)此壺,只是你當(dāng)時(shí)仔細(xì)查看了沒(méi)有發(fā)現(xiàn)壺有什么問(wèn)題,或者你當(dāng)時(shí)也沒(méi)有去注意過(guò),但此壺也因此受了“內(nèi)傷”。
當(dāng)你使用不當(dāng),環(huán)境溫度和水溫反差太大時(shí),已經(jīng)很脆弱的壺就會(huì)出現(xiàn)“驚破”。
冬天喝茶建議要先溫壺
溫壺要點(diǎn):并不是注入沸水。
如果注入沸水,那就可能出現(xiàn)以上的問(wèn)題。
正確的溫壺方式是:先注入溫水(或者少量水),拿起壺,晃一下,使壺體均勻的受熱,這樣壺暖了,把水倒了,再注入沸水, 再晃動(dòng)一下,再倒掉。
這一過(guò)程,一是讓壺體均勻的受熱,二是,可以順便清洗和消毒壺體。
冬來(lái)臨寒意重,
北風(fēng)呼嘯霜更濃,
溫壺之后泡杯溫潤(rùn)的茶暖暖身吧!