喜歡用紫砂壺來(lái)泡茶的人都知道,長(zhǎng)期不清理的紫砂壺,會(huì)留下茶漬,特別是喜歡喝普洱或紅茶的人更能體會(huì)到這一點(diǎn)。因?yàn)橛闷斩蚣t茶來(lái)養(yǎng)壺,需要將茶湯淋于壺面,如果不及時(shí)用茶巾檫拭,肯定會(huì)留下茶漬,今天小編幫大家推薦幾種安全的清洗方法。
紫砂壺上如果堆積了茶垢,以及茶壺內(nèi)壁長(zhǎng)出的茶垢,都含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì),飲茶時(shí)帶入身體與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收,甚至危害健康。
首先,我們說(shuō)說(shuō)如何避免出現(xiàn)難以清理的茶垢,用正確的方式泡茶、用壺,保持紫砂壺干凈整潔的方法:
1、用前先用清水徹底將壺內(nèi)外洗凈。即使看起來(lái)就很干凈的新壺,使用之前必須清水清洗一遍,再用開(kāi)水沖燙兩遍后使用。因?yàn)樾聣卦跓七^(guò)程中窯灰、塵土?xí)狡渲?,若不清理,一是影響泡茶,二是影響?zhàn)B壺。
注意:以上方法就是所謂的開(kāi)壺,此方法簡(jiǎn)單明了而且實(shí)用。開(kāi)壺就是簡(jiǎn)單的把新壺給清洗一下,并不是網(wǎng)上傳的那樣神乎,需要什么儀式等等。
2、用壺過(guò)程中切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,若不慎沾到必須馬上清洗,否則紫砂壺會(huì)吸附油污,留下油痕,泡茶時(shí)油漬黏住茶漬,覆蓋后更難清理。
3、養(yǎng)壺時(shí),擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用養(yǎng)壺筆將壺中積茶稍稍刷洗,開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,不推薦不斷地推搓,用手搓容易留下油脂,用布過(guò)度搓,長(zhǎng)時(shí)間可能損壞壺表。
4、泡完茶要清理晾干。雖然紫砂透氣性好,泡茶隔夜不餿,若是夏天,幾天便會(huì)產(chǎn)生異味,一旦發(fā)霉,紫砂壺基本報(bào)廢,因?yàn)樽仙暗耐笟庑蕴昧耍苋菀装衙刮段者M(jìn)去。
那么如果沒(méi)有做到以上幾點(diǎn),壺上已經(jīng)留下了難以清理的茶漬、污漬,該如何處理呢?
首先,紫砂壺的清理最好不要使用任何化工清洗劑,一般都是先用清水沖洗,再用干凈的茶巾擦下試試,普通的茶漬一般都能擦掉,茶巾擦不掉的話(huà),再用牙刷刷洗,或者用開(kāi)水沖刷之后,再用茶巾或者牙刷,能用清水解決的事,我們盡量不要用其他東西。
其次,如果清水解決不了,試試食鹽加牙刷,鹽能溶于水,所以這個(gè)沒(méi)事,再難以清理的邊角或者內(nèi)側(cè)涂點(diǎn)食用鹽,特別是有茶垢的地方,然后用牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈,開(kāi)水燙兩遍,基本所有的茶垢都能解決了。
看了這些清洗小妙招,如果您身邊還有更多玩壺、喝茶的朋友,記得轉(zhuǎn)發(fā)分享本文喲,贈(zèng)人玫瑰,手有余香,讓我們一起養(yǎng)好壺,喝好茶!