信陽毛尖沖泡方法時間：準備一個透明玻璃杯，然后燒開一壺水，將玻璃杯用開水沖洗干凈，注入七分滿的水，然后向杯中投入3g信陽毛尖干茶，茶水比例為1:50，搖晃杯身，使茶葉完全浸潤，等待兩分鐘左右，即可品飲信陽毛尖；信陽毛尖由于茶毫較多條索細嫩，所以采用上投法為佳。
信陽毛尖沖泡方法時間：
1.備具
玻璃杯一個，信陽毛尖3~5g（茶水比例為1:50），水盂，隨手泡，茶荷，茶藝用品組。
2.賞茶
將干茶置于茶荷中，欣賞其外形、色澤。
3.溫具
將少量熱水倒入玻璃杯中，水溫以充分接觸內(nèi)壁進行溫具，溫具后倒掉。
4.沖水
將80℃水注滿玻璃杯7分滿處，然后投入信陽毛尖干茶。
5.品飲
等待2分鐘左右，即可飲用，飲用至1/3處即可再次續(xù)水。
結(jié)語：
信陽毛尖一般沖泡三次沖泡過程中無需洗茶。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭泡苦二泡甜，并且耐泡，沖泡水溫在80℃左右為宜。
