信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市，其核心產(chǎn)區(qū)又分為“五云、兩潭、一寨”，即車云山、震雷山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨，其出產(chǎn)的信陽毛尖茶細(xì)、圓、緊、直，干茶白毫顯露，色澤顯翠綠，滋味鮮潤濃醇，且鮮爽回甘。
信陽毛尖產(chǎn)地介紹
1、車云山
位于湖北與河南兩省交界的桐柏山區(qū)，一山跨兩省，常年云霧繚繞。境內(nèi)群峰挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋，故而其盛產(chǎn)毛尖，是信陽毛尖發(fā)源地。
2、震雷山
震雷山也叫雷山，位于鄂豫接壤的信陽市平橋區(qū)，也是大別山山脈沿京廣鐵路方向到河南境內(nèi)的最后一座山峰；
有著“豫風(fēng)楚韻，北國江南”美譽(yù)的信陽市，就依傍在震雷山旁，淮河的支流浉河從山腳下繞城而過。綠水青山，春茶飄香，靈秀家園，是信陽毛尖茶的發(fā)源地
3、集云山
地處河南與湖北兩省交界處，由倉房垛、五棵樹和兩山組成，海拔600多米。由于山上常常云霧聚集，故得名集云山。集云山村，又名信陽集云山茶場，它是正宗信陽毛尖主產(chǎn)地之一。
4、天云山
它位于董家河往吳家店方向，距離信陽市區(qū)40公里左右。
5、云霧山
它位于信陽市浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)境內(nèi)的深山處，與湖北省接壤，同四望山相連。云霧山高聳入云，在海拔800米東南處有一峰，危石聳立，形似鷹嘴。西南一峰，望如合鼎，形似雞冠。
云霧山高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧彌漫，海拔500-700米之間，長年云霧繚繞，茶葉資源極為豐富。
6、白龍?zhí)?/strong>
它位于河南省信陽市，這里的山高大約800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。白龍?zhí)侗晨亢飪菏胶０谓?00米，盛產(chǎn)信陽毛尖。
7、黑龍?zhí)?/strong>
其景區(qū)面積約6平方公里，由上、中、下三個瀑布組成。黑龍?zhí)镀俨嫉靥巸缮綅{峙之中，流水下瀉，形成三潭，黑龍?zhí)镀俨家远镀俨甲顬閴延^。
8、何家寨
它位于信陽市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)郝家沖村何家寨，海拔最高處860米。當(dāng)?shù)貧夂驕睾?，雨量充沛，稀有動植物繁多，擁有獨特的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢。
以上統(tǒng)稱五云、兩潭、一寨核心產(chǎn)區(qū)，為信陽毛尖集團(tuán)的核心產(chǎn)地。
我們再來看看，地理標(biāo)志的產(chǎn)地范圍：
《“信陽毛尖”證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》第五條規(guī)定：使用“信陽毛尖”證明商標(biāo)的產(chǎn)品的種植地城范圍：北到淮河；南到大別山北坡；西到桐柏山與大別山連接帶；東到固始縣泉河流域。
具體包括：師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和10個國有茶場。
